摘要小记
01
澳洲食品恐再涨7%！
牛奶、牛肉、水果都在涨！澳洲食品涨价警报再响！
02
David Jones客流创纪录
David Jones爆雷后反而卖疯了！
03
Qantas850个岗位受影响
Qantas把部分后台工作外包印度！约850个岗位未来几年调整。
04
K home马上开第二家
Kmart开始单独开“家具店”了！K home第二家正式落地。
1
澳洲食品恐再涨7%！
澳洲家庭接下来可能还要面对新一轮食品涨价。Countrywide Foodservice Distributors警告，未来几个月食品和饮料价格平均可能再上涨约7%。这家机构代表接近100家分销商，为大约8万家餐厅、外卖店、超市、医院和养老机构供货。其负责人表示，燃油、运输、仓储、原材料以及全球供应链成本不断叠加，很多企业已经越来越难继续自己吸收，只能把部分涨幅逐步转嫁给下游商家和消费者。
而这轮涨价是在食品已经明显变贵的基础上继续往上加。ACCC数据显示，2019年3月至2024年6月之间，澳洲食品和非酒精饮料价格已经上涨23%。最新ABS数据则显示，截至今年9月的一年里，食品和非酒精饮料又上涨3.2%，外出就餐和外卖上涨3.9%。不同品类涨幅差距很大，水果同比上涨10.2%，牛奶上涨5.4%，牛肉和小牛肉上涨5.8%，说明现在已经不是所有食品一起涨，而是某些品类涨得特别快。
更大的压力正在从上游传下来。天然气是氮肥生产的重要原料，而Persian Gulf又是全球化肥和相关原料的重要供应地区，航运受扰后，澳洲农场即使距离很远也无法完全避开影响。World Bank最新预测，全球化肥价格今年可能上涨14%，食品大宗商品价格2026年上涨约10%，2027年再涨7%。OECD也已经警告，这轮化肥成本上升可能在2027年进一步推高澳洲食品价格，因为农民现在做出的播种和施肥决定，通常要过一段时间才会真正反映到超市货架。
物流成本同样在快速上升。维州食品分销商Cadell表示，公司一年燃油账单已经从120万澳元增加到180万，足足上涨50%。另一家为约4500家餐厅、酒吧和俱乐部供货的Moco Food Services则直言，分销商已经无法继续自己吞掉成本，不涨价就可能无法维持经营。与此同时，Foodbank 2026 Hunger Report估计，过去一年约有360万户澳洲家庭经历food insecurity，接近每3户就有1户。也就是说，如果未来几个月食品价格真的再涨7%，对已经被房租、利率和日常开支压缩预算的家庭来说，压力还会进一步放大。
2
David Jones客流创纪录
David Jones进入自愿托管和接管程序后，最新情况出现了一个很反常的变化。接管方FTI Consulting表示，自11月5日接手以来，David Jones澳洲和新西兰门店仍然全面营业，而且门店客流和线上销售都出现创纪录表现。公司正在继续补货，并会照常推进圣诞节前促销，同时与供应商重新稳定合作关系。接管方还表示，目前并没有正式决定关闭任何一家门店，现阶段仍在评估整个门店网络和重组方案。
不过消费者已经开始发现一些明显变化。David Jones目前已经停止销售新的Gift Card，但现有礼品卡暂时仍然可以继续使用。由于公司已经进入Administration，现有Gift Card持有人在法律上属于无担保债权人，因此未来能否继续按原条件兑换并没有绝对保障。更尴尬的是，Hornsby门店近日还被发现摆着一块旧促销牌，宣传购买指定美妆商品可以获得David Jones Gift Card。零售专家Jana Bowden看到后直言，这类礼品卡现在相当于“dead money”，因为商家已经停止新售礼品卡，却仍出现相关促销宣传，很容易让消费者产生误解。
退换货政策也已经明显收紧。11月7日之后购买的商品，如果只是change of mind，兑换期限从过去的30天缩短到14天；11月7日之前购买的商品仍然按照原来的30天政策处理，网上订单另外有5天邮寄时间。Clearance商品、Gift Card、食品、部分Bedding和Furniture等商品不能因为改变主意而退换。不过，如果商品本身存在质量问题，Australian Consumer Law下的消费者权益仍然继续有效，Lay-by和现有线上订单也仍会正常处理。
目前David Jones真正的命运仍然要看接下来几周的重组结果。接管方表示，供应商关系正在趋于稳定，也没有确认此前传出的“大规模关店”方案，但公司仍背负高成本门店网络、租约压力以及过去连续亏损等问题。对于消费者来说，眼下最需要注意的反而不是“David Jones今天会不会关门”，因为门店目前仍正常营业，而是Gift Card、退换货和后续关店政策可能继续变化。如果手里已经有David Jones Gift Card，现阶段仍然可以使用，但继续长期存着的风险已经明显高于进入Administration之前。
3
Qantas850个岗位受影响
Qantas最新宣布与全球咨询科技公司Accenture建立新的战略合作关系，预计未来几年将影响约850个企业岗位，其中部分工作会转移给Accenture，并主要由印度团队负责。Qantas CEO Vanessa Hudson已经向员工发信确认这一调整，并表示第一批变化预计会在2027年中开始实施。她承认这对部分员工来说是“很难接受的消息”，也对这轮调整带来的不确定性表示歉意。
这次调整主要针对Qantas后台系统、企业流程和数据相关职能，而不是飞行员、空乘或机场一线运营岗位。Qantas表示，新的合作将重新设计和简化部分Corporate Functions，其中一些服务会转交Accenture负责，主要由印度团队提供，另有部分工作继续在澳洲完成。之后这些职能还可能进一步通过Automation和AI进行改造。公司给出的理由是，全球科技和AI变化速度越来越快，现有后台系统和工作方式需要更快升级。
值得注意的是，Qantas并不是简单全面削减科技投入。公司目前每年在Technology方面投入超过10亿澳元，同时还在Adelaide扩建Product Innovation Centre，预计未来会增加到超过400个岗位。Qantas表示，目前已经有数千名员工在日常工作中使用AI工具，因此这次外包和重组更像是把部分传统后台工作交给外部团队，同时把内部资源集中到数字产品、数据和新技术开发。
这轮调整也发生在Qantas同时面对高燃油成本和效率压力的背景下。公司最近预计，2027财年上半年燃油账单将达到约37.5亿澳元，并已经开始通过调整票价和国内运力应对成本。Qantas同时强调，自2023年以来已经在澳洲新增超过4000个Operational Roles，未来还会继续增加飞行员、工程、机场和其他一线岗位。因此这次850个岗位调整，主要反映的是企业后台职能正在被外包、自动化和AI重新塑造，而不是整个Qantas全面停止招聘。
4
K home马上开第二家
Kmart正在把自己的家居生意单独做大。继今年6月在Melbourne Box Hill South开出澳洲第一家独立K home之后，Kmart已经确认，第二家K home将于12月3日在Queensland的Town Square Redbank Plains Shopping Centre正式开业。这也是K home首次走出Victoria，说明这个原本只被当作试验的新店型，正在开始向其他州复制。
K home和普通Kmart最大的区别，就是把家居类商品集中到一个更大的独立空间里。新店会重点销售家具、Homewares、Décor、Kitchen Essentials、Bedding、Bathroom用品和Storage Solutions等，同时扩大Anko家居系列。很多过去只能在Kmart官网购买的大件家具，现在可以直接在店里看到实物、摸材质、试坐，顾客也能通过完整的Room Setup比较尺寸和搭配，而不是只看网上图片。
这种模式最早在Box Hill South测试。首店面积超过3000平方米，采用Styled Room和开放式展示空间，把传统Kmart一排排货架的购物方式，改成更接近家具Showroom。Kmart表示，推出K home就是因为越来越多顾客希望能在线下看到完整家具和家居系列，同时又保持Kmart一贯的低价路线。Box Hill South开业时甚至出现排队绕到店外、周边交通拥堵的情况，也成为Kmart决定继续扩张的重要信号。
不过K home并不是完全只卖家具。Kmart官网显示，Box Hill South店除了Home & Living，也保留部分Travel、Fitness、Kids Toys、Beauty和Tech产品，最明显缺少的是Clothing和Accessories。Kmart目前还没有公布第三家具体地点，但已经表示未来存在继续扩张的可能。如果Redbank Plains表现同样不错，K home很可能从目前的试验概念逐渐变成Kmart新的独立门店体系，直接和IKEA以及线上家居平台争夺澳洲平价家居市场。
本文信息源自9news、theage、Herald Sun等
*以上内容系网友风平浪静自行转载自墨尔本吃饭吧，该文仅代表原作者观点和态度。yeeyi号系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，不代表赞同其观点和对其真实性负责。如果对文章或图片/视频版权有异议，请邮件至我们反馈，平台将会及时处理。