虽说“女人能顶半边天”,但在大多数家庭里,男人才是真正的“顶梁柱”。男人在外打拼、赚钱,家里面出了什么大大小小的事情,也没有可以依靠的人,因为你就是最大的依靠,所承担的压力可想而知。拿我自己来说,白天要上班养家糊口,下班还要写文章搞一些副业,人到中年,家里上有老下有小,孩子上学辅导功课,老人的家长里短方方面面都要照顾到,每天都挺疲惫,确实不容易。
所以男人更应该把自己的身体养护好,有了一个健康强壮的好身体才能照顾好一大家人,做好家庭的“顶梁柱”,要想壮,先吃肉,推荐5种最适合男人吃的肉类,适量食用对身体好,每天都元气满满。
第五名:猪肉
猪肉是最常见的肉类,也是我们日常生活中消费最多的肉类之一,虽然所含的营养、热量都是不错的,但猪肉的脂肪含量较高,尤其是上了年纪以后,饮食还是要注意少油少盐的,如果想吃猪肉,建议吃一些瘦肉、里脊肉、排骨之类的。
准备食材:猪里脊半斤、胡萝卜一个,土豆淀粉、葱、香菜、料酒、白醋、白糖、盐。
1、里脊肉切大的薄片,切好以后挨个用刀背拍一下,油炸后会更加的酥软。
泥鳅被称为“水中人参”,自古就具有药用价值,泥鳅肉鲜香细腻,蛋白质矿物质含量都很高,尤其是含有丰富的铁元素,对男性很友好,但泥鳅在菜市场不经常碰到,如果见到有卖的,可以隔三差五的买一些回来,用它来煲汤喝好处多多。
准备食材:泥鳅10条、山药1根、薏米、茯苓、莲子、姜适量、胡椒粉、盐
1、泥鳅用开水冲洗掉粘液,剖开收拾干净。炒熟的薏米和茯苓、莲子浸泡半个小时。山药去皮切滚刀块。
牛肉是很多人心中最佳的补益肉品,说谁身体好都会形容“壮的如同一头牛”,牛肉的脂肪含量低,优质蛋白含量高,含丰富且全面的氨基酸,吃了“只长身体不长肥肉”,有条件的最好定时定量食用一些牛肉来补身体。推荐一道炒牛肉的做法。
准备食材:牛肉六两,金针菇1把,西红柿2个,大蒜,小葱,花椒、干辣椒适量,生抽、蚝油、料酒、盐和鸡精适量。
1、牛肉切片,加半勺盐,1勺生抽,半勺料酒,5勺水抓匀,直到水被牛肉全部吸收,腌制10分钟。
来源:市井觅食记
第二名:鸽子肉
鸽子肉一些女性在特定时候需要补身体的时候,家里的老人会经常煮鸽子肉、鸽子蛋来吃,鸽子肉其实是传统的补益食品,肉质细腻鲜香,所含的蛋白质、维生素A\B等都比一般的肉类要全面丰富,有“一鸽胜九鸡”的说法,不但适合女性食用,也适合男性常吃。鸽子肉可用来红烧或者煲汤。
准备食材:鸽子2只,姜,虫草花适量,人参10克,白芷3克,桂圆、红枣、胡椒粉,盐适量。
1、锅中加水,放入姜片,加2勺料酒,冷水将鸽子肉放入焯水,水开后捞出备用。
很多人都知道吃牡蛎的好处,其实主要是牡蛎中含肝糖元,精氨酸,锌元素较多的原因,这些都是对男性益处多多的营养物质。
准备食材:牡蛎适量,龙口粉丝一把,蒜1头,红辣椒1个,姜、生抽、蚝油、盐适量。
1、牡蛎清洗干净,粉丝泡软,大蒜和红辣椒切末备用。
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来源:市井觅食记