悉尼市民們,準備好用自己的味蕾嘗遍亞洲風味的旅程吧。悉尼市政府推出的全新美食節「亞洲近在眼前」(Asia on your Doorstep)將於10月與大家見面。
整個10月,華埠將成為為期一個月的美食匯聚地,中、日、韓、泰菜系囊括其中,還有系列烹飪活動如:烹飪課、美食游以及特別主題晚宴。
食客們每次光臨參賽的華埠餐廳,就有機會贏得前往香港旅遊的大獎 – 其中包括:香港雙人三日游,入住富麗堂皇的香港朗廷酒店(Langham Hotel),外加港燈夜遊、豪輪海鮮晚餐以及價值$1,000的花費。
悉尼市長Clover Moore表示,她希望所有悉尼市民都能夠藉此機會領略華埠餐飲業的風采。
市長說:「華埠在文化和經濟層面,對悉尼市意義重大,因此,能通過『亞洲近在眼前』活動為該地區的各大餐廳宣傳,我們感到萬分欣喜。」
「這是悉尼市民探索亞洲文化、傳統和東方風味的好機會,同時也是支持悉尼本土企業的好機會。」
無論您是想入座豪華餐館品嘗中華盛宴,還是探究地道泰式菜系烹飪秘籍,或是邊走邊嘗日本壽司 – 本屆美食節總有一款適合您。
亞洲近在眼前 – 節日亮點
吃遍悉尼華埠
悉尼食客可以藉此機會到亞洲美食聖地品嘗自己最喜愛的菜肴 – 只要在10月1日至31日期間,到位於華埠地區的50餘家參賽餐館或快餐店就餐,就有機會贏得豪華香港美食之旅。
特別主題晚宴
您可以在10月參与四大特別主題晚宴,沉浸在廣受歡迎的亞洲風味中。請到宅餐廳(House Restaurant)品嘗泰式麵條、咖喱和爆炒、O Bal Tan韓國燒烤店品嘗傳統燒烤、在海壽司&烏冬(Umi Sushi & Udon)日本料理見識日式美食五味新創,或到悉尼最大最高檔的中式餐廳之一 – 八樂居(The Eight)大快朵頤。
愛泰套餐
整個10月,20家華埠泰式餐廳將攜手為食客們提供特殊套餐菜單。請登陸亞洲近在眼前活動網站查閱參賽餐廳細節。
10月1日至31日 – 每人$25/ 雙人$45。
華埠美食之旅
享有盛譽的記者兼美食評論家約翰·牛頓(John Newton)和華埠藝術家兼茶商梁伯源 (Raymond Leung) 將攜手引領您踏上迷人的華埠美食精粹之旅 – 其中包括在八樂居享用豐盛晚餐。
10月11日至18日晚6點至9點 – 每人$60。預約,請撥打:02 9265 9307。
烹飪課
本屆美食節還將舉辦一系列周六晨光烹飪課程。完美您的廚藝,向悉尼頂級泰式和韓式菜系廚師學習泰式炒河粉、馬沙文咖喱、韓式泡菜和石鍋拌飯的烹制方法。參加該課程的學員可以先到當地農產品店鋪自取食材,最終品嘗自己親手烹制的美味佳肴。
每人$75 – 欲求課程安排和預定方式請登錄亞洲近在眼前活動網站。
完整活動安排,請登錄:asiaonyourdoorstep.com
來源:看中國