來源: 澳洲日報 責任編輯：華樂
（澳洲新聞網訊）到連鎖快餐店當一名翻烤漢堡包的后廚，是許多澳洲年輕人共同的「成年禮」。多年來，連鎖快餐店為澳洲年輕人提供了數以十萬計的就業機會，為他們打開了通向職場的第一道門，然而，由於聯邦政府將鼓勵快餐業者雇傭年輕人的補助砍掉了數百萬元，諸如麥當勞，Hungry Jacks這樣的快餐巨頭未來將被迫減少雇傭社會新鮮人，而改為聘僱臨時工作人員。
在現行制度下，無論僱主們讓學徒每周工作38小時後者每天只工作幾小時，都能夠拿到相同金額的政府補貼。政府宣稱，這樣的規定給僱主們造成了「負面激勵」，例如，麥當勞聘僱的兼職學員往往只需要12個月就算完成了全部訓練。
此舉是澳洲學徒和培訓制度重大改革的一部份，姬拉蒂政府將兼職員工的培訓獎勵從原本的4000元一口氣削至1500元。
HSC學生佐伊（Zoe Alexiou）已經在麥當勞打了四年工，她堅持認為麥當勞在她的個人職業生涯發展中起到了關鍵性的作用。「我在麥當勞里接受了很多培訓，是網路教學和在職培訓相結合的。這四年裡我一直在為麥當勞工作，它向我提供了很多機遇。」佐伊說，「我查過了，（麥當勞執行長）諾伯爾一開始也只是個普通的麥當勞餐廳工作人員，可她現在已經是CEO了。這正是我想做的！」
聯邦技能部長伊萬斯（Chris Evans）因此遭到了澳洲最大僱主——麥當勞以及其他依靠這筆獎勵來雇傭成千上萬年輕人的企業的強烈反彈。
麥當勞的人力資源部主管泰勒（Joanne Taylor）說：「我們相信，我們的培訓為受訓人員提供了輝煌的機遇，是非常值得投資的。這些培訓為年輕人奠定了一個堅實的基礎，無論他們今後是留在我們這裏，還是轉作其他行業的工作。」
麥當勞在澳洲擁有將近9萬名員工，該公司的一名發言人證實，其超過三分之二的員工都還是在念書的年紀。麥當勞現任執行長諾伯爾（Catriona Noble）和Kmart執行董事盧梭（Guy Russo）都是從「麥當勞大學」里畢業的，許多其他行業的僱主也都把在麥當勞打過工視為求職者履歷上的一枚光榮徽章，因此，聯邦政府此舉將會令許多人感到失望。
澳洲學徒和培訓制度的其他調整包括，在建築和施工等被視為技術人才短缺的領域中，政府機遇學徒工的獎勵性資助將增加近兩倍至3350元。然而，這項利好措施並不適用於食品零售業，食品零售業中的臨時僱員也不被歸類為「學徒」。
目前，全澳學徒工的輟學率高達52%，爲了使這一可怕的水平降低，政府提出了一系列的措施，其中包括提供給建築行業學徒的獎勵將限制在2.1萬個名額。