人生頭三年決定胖瘦 嬰兒宜吃蔬菜泥忌食米糊
（澳洲新聞網訊）全國肥胖問題座談會上，專家們表示，嬰兒首先接觸的固體食品應該是蔬菜泥，而非傳統的米糊。
內分泌學家和澳洲肥胖問題首席研究員范德教授（John Funder）說，一名兒童三歲以前的飲食習慣會決定他/她將來的胖瘦。專家稱，如果一開始就給嬰兒吃米糊，就好比讓他們接受「口服葡萄糖耐量測試」一樣，最好的嬰兒食品應該是蔬菜泥或肝醬之類富含蛋白質的糊狀食品。而給嬰兒喂太多含糖量高的水果糊也有可能產生不良影響。
專家們說，爲了讓孩子發展出對飢餓和飽足的敏銳感官，孩子3歲以前的飲食非常重要。那些從幼兒期就開始高糖、高鹽、高脂肪飲食的兒童，餘生也會一直想吃這樣的食品。「這可能會導致他們不停地喊餓。」范德說，「2010年的美國調查發現，最常見的代乳食品居然是高鹽、高脂、高碳水化合物的薯條，這樣的孩子以後該怎麼辦？」
一名兒童的發胖過程是從子宮裡開始的。母親在孕期的飲食習慣與子女今後的體重之間存在密切聯繫。但是，在孕期節食的母親也有可能導致她的孩子日後肥胖。在1944到1945年的荷蘭大飢荒時期，當地孕婦每天只能吃到800卡熱量的食品，她們生下的小嬰兒們在戰後富足的歲月里越來越胖。
來源: 澳洲日報 責任編輯：華樂
儘管專家們都知道母親懷孕時的體重會影響兒童，但澳洲並不會測量孕婦的體重增長。「孕婦需要適當增重，比初始體重多15%左右就行。」范德說，「在中國，每位懷孕的婦女都有一個體重圖表。」
目前，有四分之一的澳洲人肥胖，還有40%的人超重。
根據Roy Morgan的調查研究，住在邊遠地區的低收入者更容易出現肥胖問題。而肥胖人群購買外賣和冷凍食品的可能性比體重正常者高出44%，他們通常喜歡玩吃角子老虎機，通過電視購物，不喜歡做運動或參加音樂會。
面向兩千多名Coles消半數人認為澳洲人的腰圍之所以越來越粗是因為吃得太多，運動太少。38%的受訪者認為，很多人都沒有通過改變飲食習慣來減重。四分之三的人支持政府就肥胖問題採取措施。
但是，只有三分之一的人相信向垃圾食品徵稅或者拒絕在電視上播放垃圾食品廣告可以解決肥胖問題。超過半數受訪者希望在食品上貼警示標籤，並由政府資助減肥手術。