聖誕海鮮大餐
2012年12月21日 23:21
清蒸花菇鱸魚片 Steamed Barramundi Fillets
四人份
原料：
100克花菇片
4*180克去骨金目鱸魚片；
3匙薑末；
1/4杯淡醬油；
1調羹芝麻油；
1匙熟芝麻；
1/3杯香菜
烹調方法：
將盤子或錫紙置入在蒸鍋內，將冬菇平鋪在盤內，再放上魚片；
用薑末、醬油、萊姆汁和芝麻油調製成佐料均勻澆在魚片上，用大火蒸10-12分鐘；
將蒸好的魚片倒入盤內，放上芝麻和香菜，將蒸出的原汁澆在魚片上。
來源：看中國
清蒸花菇鱸魚片 Steamed Barramundi Fillets
四人份
原料：
100克花菇片
4*180克去骨金目鱸魚片；
3匙薑末；
1/4杯淡醬油；
1調羹芝麻油；
1匙熟芝麻；
1/3杯香菜
烹調方法：
將盤子或錫紙置入在蒸鍋內，將冬菇平鋪在盤內，再放上魚片；
用薑末、醬油、萊姆汁和芝麻油調製成佐料均勻澆在魚片上，用大火蒸10-12分鐘；
將蒸好的魚片倒入盤內，放上芝麻和香菜，將蒸出的原汁澆在魚片上。
來源：看中國