剋扣華裔廚師工資 墨市中餐館老闆遭罰3.5萬
來源: 澳洲日報 責任編輯：華樂
（澳洲新聞網訊）因剋扣一名中國籍廚師的工資，位於墨爾本Bourke Street的中餐館鴻運麵館（Hongyun Chinese Restaurant）老闆被公平工作申訴專員處以3萬5100元的罰款。
朱昌榮（Zhu Chang Rong，音譯）和陶默琴（Tao Moqin，音譯）曾是鴻運麵館的共有人兼經理。兩人被指在2010年6月至2011年5月期間少付給一名華裔幫廚1萬4927元的工資，因此被分別罰款1萬9500元和1萬5600元。據悉，這位廚師當時是一名過橋簽證持有者，但現在已經獲得了澳洲的永久居留權。
公平工作申訴專員坎貝爾（Michael Campbell）對此表示，剋扣外國僱員工資是一個非常嚴重的問題。他說：「如果外國工人不完全清楚自己的權益，或是不願進行投訴的話，就會處於被宰割就會處於不利的地位。」
朱昌榮和陶默琴在承認了自己的所作所為之後，被墨爾本聯邦巡迴法庭（Federal Circuit Court）處以罰款。法官瑞雷（Heather Riley）稱，餐館行業發生剋扣工資情況的幾率非常高。
坎貝爾是在收到上述那名僱員的投訴之後才獲悉此事，並對此進行調查的。他說：「當發現有外國工人被公然少付工資的案件時，我們不會猶豫，並會採取必要的行動。在澳洲，我們決不容忍少付外國工人工資的行為。」
據悉，這名廚師當時幾乎每周都要工作7天，上班時長在30個小時至55個小時之間，而每小時的薪水只有11.5元，且未獲得應享有的全部養老金和年假。