Coles「麵包門」發酵 新鮮產品6個月前就烤好
來源: 澳洲日報 責任編輯：華樂
（澳洲新聞網訊）Coles超市打上「新鮮出爐」標記出售的麵包製品，被曝光是早至6個月前就在歐洲焙烤完成的產品。
羊角麵包，丹麥麵包和鬆餅以冷凍的方式從德國、比利時和丹麥運輸而來。
全國烘焙行業協會（National Baking Industry Association）的布萊特曼（Janet Blythman）說，一系列的麵包製品都是從海外冷凍運輸過來的。從歐洲運到澳洲通常需要至少10周的時間。在冷凍保存的情況下，保質期最長為半年到一年。
「但產品的質量仍然會惡化，」她說，「這些麵包主要是比較便宜的工匠級產品，Coles不太可能使用空運。」
這一風波很有可能將其他超市也拉下水。
面對澳洲競爭與消費者委員會（ACCC）宣稱其麵包產品存在誤導宣傳的指控，Coles正在「做出堅決的反擊」。這起風波是由前維多利亞州州長肯內特（Jeff Kennett）引發的，去年他曾抱怨Coles促銷的一款「新鮮出爐」烘焙產品——Cuisine Royale——實際上是在愛爾蘭製造的。
Annandale IGA超市的老闆娘凱迪婭（Katia Abouthrouche）說，他們的麵包來自德國，不賣的時候就一直存放在冰箱里。「我們在早晨現烤，」她說，「人們喜歡現烤的。」
但是一些消費者對此表示出憂慮。住在Zetland的唐娜（Donna Ng）在Waterloo的Coles分店購入了「新鮮出爐」丹麥麵包，卻發現標籤上註明是「捷克共和國製造」。她通過臉書（Facebook）把這件事反應給了Coles。
Coles的女媒體發言人給她的回復是：「這些產品，比如你提及的麵包，是在冷凍且未經烘焙狀態下運抵的，然後在店裡進行烘焙。當中許多產品都在本地製造，但也有一些進口產品。我們清楚地標示了產地，這樣客戶就可以作出明智的決定了。」
Woolworths的發言人布魯克（Benedict Brook）說：「Woolworths的所有麵包產品都是澳洲製造。」
Coles的一位發言人也說他們的大部分麵包和半烘焙產品都是澳洲製造，供應商包括Bread Solutions。