澳洲有位頂級廚師 辭掉高薪工作 只為給這些在等待死亡的孩子們做飯吃
來源：1688新聞網
在澳洲做一名高檔西餐廳的頂級主廚是一種什麼樣的體驗？
一般的廚子每天油頭垢面忙忙碌碌。他們卻每天在纖塵不染的廚房，精雕細琢創造一道道堪稱藝術品的菜肴，征服那些最挑剔的味蕾。。。
當然，還收穫著源源不斷的讚美以及高昂的薪水。。。
在布里斯班市中心最負勝名的一家西餐廳，就有一個這樣的主廚。
年僅28歲的他，不僅是高檔西餐廳Restaurant Two最年輕的主廚，更是昆士蘭州年度最佳青年廚師得獎者。前途不可不可估量！
他年紀輕輕就成為了澳洲的頂級廚師（head chef 和 top chef），拿著高額的年薪。更因為帥氣陽光的臉龐，成為顧客心中的烹飪男神！
頂級廚師：馬特（Mat Fury）
可是，這位烹飪男神卻放棄了這一切。尊貴的身份、舒適的環境，以及高昂的薪水。來到布里斯班北邊的一個郊區，給一群孩子做飯吃。。。
這是一群特殊的孩子
他們還來不及長大
生命就進入了倒計時
他們是一群等待死亡的孩子
在這裏度過生命最後最痛苦的時光
很多人都聽過「臨終關懷」這個詞，照顧那些走到生命盡頭的人，陪他們一起面對死亡，直到安然離去……
蜂鳥之家位於昆士蘭，是專為病重兒童設立的臨終關懷醫院。
說起蜂鳥之家，這個澳洲第三家兒童臨終關懷醫院，竟由一位匿名捐款人出資300萬澳幣建成！想必這位好心人也經歷了心碎的生離死別，或者只是心系著這些孩子
湯米就是這樣一個讓人心疼的孩子
湯米（Tommy Waddell）是一個可愛的男寶寶！可是父母卻發現他們的小天使會經常像癲癇一樣抽搐。於是，送孩子去醫院檢查，竟然被確診為IP36缺失綜合症，一種罕見的遺傳病。並且小湯米很不幸的是這類患兒中比較嚴重的。由於心臟，大腦等器官正在畸變，他隨時有可能離開人世。
這對夫妻瞬間墜入了深淵，他們幸福安寧的生活開始被提心弔膽佔據。為了時刻監護兒子的健康狀況，他們夫妻倆不舍晝夜地輪流值守。醫院家裡兩頭跑成了每天的生活。
隨著孩子病情的惡化，醫院也無可奈何，勸他們把孩子帶回家，陪孩子走完最後的日子。心力交瘁的夫妻帶著還不太懂事的寶貝回到家中，痛不欲生。
他們無法眼睜睜看著可愛的兒子在家等死
因為害怕孩子會突然離開他們，在家中設置了數不清的鬧鈴，不讓自己睡著。長期缺少睡眠的生活，把夫妻倆所有的愛和希望幾乎耗盡了，他們恨不得陪兒子一起死去。
直到他們知道了蜂鳥之家，像抓住了生命中最後一根稻草。來到這裏以後，他們才知道，如何去坦然面對離別前珍貴的時光。
在這裏，小湯米遇到了很多和他類似的小夥伴，在沒有病痛折磨的時候，他會和小夥伴一起玩耍。他很久都沒有在地上歡快地奔跑了……他的父母也終於可以合眼睡個覺了。
小湯米最開心的，還是醫院里有很多可愛的甜點。也許在他有記憶以來，除了營養液和各種藥水，從來沒有吃過這些甜美的點心。每次他抓起這些小點心，都會露出那久違的笑容，重新溫暖著父母的心。
漸漸的，父母不再為他即將到來的死亡而擔驚受怕，而是每天都去滿足孩子的好奇和願望。如果註定要失去這個小生命，那就讓他好好感受這個世界的美好！
小湯米很快就要離開了人世
但是他的父母知道
他來過，他笑過，這就夠了！
看著一個個鮮活的孩子
生活在倒計時里
比任何事都要讓人心碎
難以承受
這些生活在痛苦和恐懼里的孩子，這些在崩潰邊緣的父母，這些岌岌可危的家庭，他們需要一個安慰！
馬特就想成為這樣一種安慰！既然他的美食能帶給顧客愉悅，也一定能帶給這些家庭力量！就像帶給小湯米快樂的甜點一樣！
於是，當聽說兒童臨終關懷醫院開建，他就通過努力找到醫院負責人。請求他幫自己達成這個心愿：為孩子們做好吃的，為這些家庭創造美好的回憶 ！
有人問他，你為什麼來？
馬特說：美食有一種戰勝脆弱的力量！當你的目光，你的舌尖觸碰到美味時，
那種快樂可以讓你暫時忘記痛苦的折磨。
他知道，只有在這些孩子身邊，才能讓這種力量更有價值！所以，他來了……
有人問他，頂級廚師頭銜不要了？
馬特說：我是一個廚師，我最大的成就感是為客人創造幸福。在這裏，比任何地方都讓我1有成就感！
有人問他，你能做什麼？
馬特說：他的這家餐廳，不僅有他精心準備的菜譜，更有一道菜叫「心愿」！他會努力滿足所有孩子對美食的心愿，做他們想吃的菜！
為了給孩子們創造快樂，為了給這些家庭創造美好的回憶，他還會鼓勵孩子們帶上廚師帽，為父母做一頓飯。他要讓這些孩子體驗更大的滿足和快樂！
他希望：當這些整日以淚洗面的父母看到孩子在廚房開心的臉龐時，吃著孩子為他們做的晚餐時，心中的痛苦和遺憾也會少一點點。
在這裏沒有病痛，沒有傷感
只有對美食的期待和享受
以及美味帶來的幸福和感動。
他知道美食能帶給孩子多大的快樂
希望餐廳是這些病重的孩子和家庭
最後的樂園
他選擇這裏
也許就是為了這些
高薪和榮耀不能帶給他的
成就和溫暖
守護這些小天使在人間最後的笑容
即使最黑暗的死亡，
也有人陪你一起溫柔度過。
總有無私的人擁抱無助的你，
總有暖心的事來照亮你的生活。