來源：1688澳洲新聞網
據《每日郵報》報道，大多數人還是覺得蟑螂出現在鞋子的背面比較尋常，但是讓人意想不到的是，這種可怕的生物也許很快就將出現在咖啡店的菜單上。
蟑螂奶可能成為一種新的超級食物，澳洲人現在也希望選擇一種乳製品來加在每天早上喝的咖啡里。印度Institute for Stem Cell Biology and Regenerative Medicine研究員表示，包含牛奶的蟑螂結晶就像是包含所有基本氨基酸的一種完整食物。
另一名研究員則對U.S.National Public Radio表示，他試吃過這種蟑螂奶，喝上去和牛奶沒什麼不用。
2016年的研究顯示，澳洲本土的Pacific甲蟲蟑螂被罰款含有所有基礎氨基酸的蛋白質、脂肪和糖分以及牛奶能量的3倍。
也許有的人對蟑螂也產奶這件事感到非常驚訝。
胎生蟑螂是唯一一種生下後代併產奶餵養的蟑螂，而不是像其他蟑螂一樣生下蟑螂蛋。
但是由於胎生蟑螂太小，他們產不了太多奶，科學新聞網站Inverse報道稱，可能需要1000隻蟑螂才能產100克牛奶。
事實上，Gwyneth Paltrow運營的食品及生活方式網站Goop已經把蟑螂包括在了動物奶指引中。
「其實給蟑螂擠奶的過程是需要非常精確的手法的。」
Iowa大學博士Barbar Stay表示，給蟑螂擠奶還需要用刀過濾紙。
南非公司Gourmet Grubb已經在銷售通過可持續方式養殖的昆蟲創造出來的Entomilk。
網站對產品這樣描述道：「Entomilk一種最重要的好處是它的蛋白質含量高，而且富含包括鐵、鋅和鈣在內的多種礦物質。」