病毒擴散了…澳洲華人注意，最近別買超市的蝦
來源：悉尼印象
在澳洲，我們吃海鮮的頻率就和國內擼串一樣高。畢竟這裏的海產品的準則就是：新鮮、自然、安全、美味。但最近澳洲的食品準則卻被打臉了，在超市隨處都可以買到的海鮮，出事了。
據今早news.com.au的報道稱：攜帶病毒的白斑蝦又在澳洲全面爆發！起因是一家位於黃金海岸的誘餌供應商將感染了白斑病的生蝦從「管制區」轉移到市場，非法賣給了誘餌店。
吃了攜帶病毒的誘餌，池塘里的蝦迅速患上白斑病！它們迅速流入到各大超市，Coles、Woolworths和各地的海鮮店都可能正在出售這種病蝦！
吃貨小編非常心慌，畢竟我昨天才吃了一斤白灼蝦！！！
回想起今年7月初，同樣在昆州爆發的「冷凍蝦事件」的餘波還未散去。當時Daily Mail曝出昆州有多達10多個超市中的冷凍蝦患有白斑病，幾乎所有叫得上名的超市都在出售這種病蝦。
不過各位吃貨別擔心！誤食患白斑病的蝦對人體無害！
所幸，據昆州漁業部長Mark Furner稱：「白斑病菌雖然對蝦來說是致命的，但所幸對人體無害，甚至沒有任何影響。」
他還提到已經對提供病蝦的誘餌供應商處以$10,000的罰款。並且告誡各位水產商不要再觸犯法律了！
也許你並不信服這種說法，but don't worry，部長本人在事件發生后仍然和各位高官一起其樂融融的剝蝦……
（右二為漁業部長Mark Furner）
既然對人體無害，白斑病毒到底有什麼危害？
白斑病毒在蝦群中有高達80%的傳染率，是一種極其危險的病毒。一旦有病蝦出現，該水源里的其他海鮮會迅速被傳染該病毒！
感染了白斑病毒的對蝦，通常會在48小時內出現白斑、96小時內死亡！
不僅如此，池子里的螃蟹、小龍蝦和龍蝦也會出現大面積死亡，甚至造成數億澳幣的經濟損失……
雖然說食用了白斑病蝦對人體無害，但吃了病蝦總覺得不太舒服。
所以貼心的小編為各位整理了白斑病蝦的幾個特徵，提醒大家在超市買蝦的時候一定要多加挑選：
患有白斑病的蝦有什麼特徵？
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白色斑點：蝦殼上有肉眼可見的白色斑點，生蝦的肉體也呈不均勻的粉紅色或紅色；
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形態僵直：患有白斑病的蝦在水中的遊動動作不尋常，常呈鬆散的「直挺姿態」，挑選蝦時一定不要買看起來「過於僵硬」的蝦；
有了2016年「病蝦大爆發」后的處理經驗，昆州政府這次已經迅速控制住了局面，回收了所有流入市場的病蝦：不但迅速處理了被感染的誘餌，並抽樣測試了當地的水源有無病毒。
雖然這次的「白斑病蝦」並不會對人體造成危害，但還有一種流入市場的蝦極其危險！
注膠蝦大量流入澳洲超市，冷凍蝦最危險，千萬別吃！
早在2016年，澳洲的食品安全問題就已經受到各界的質疑，其中包括：合成牛排、染色鮭魚和注膠蝦。
注膠蝦是指在蝦頭和蝦身之間注射了明膠的冷凍蝦。黑心商家們在虎蝦和對蝦中大量運用明膠，不僅增加了蝦的重量，還能讓蝦顯得更新鮮飽滿。這種蝦主要來自越南，但澳洲不明真相的各大超市紛紛引進了這種冷凍蝦。
雖然有關部門及時調查，召回了這批「問題蝦」，但還是給澳洲人造成了恐慌……
這讓小編不免想起，前幾個月的「冷凍石榴攜帶甲肝病毒」的事件。NSW超過7名食用者染上甲肝，罪魁禍首就是這個冷凍的袋裝石榴！
這些事件都在提醒我們：冷凍食品雖然方便，但也存在許多安全隱患。大家還是盡量食用新鮮的食材，在外就餐更要多多注意食品安全哦！