澳洲優質食品出口商瞄準中國日益擴大的中產階級
來源：星島澳洲版
無論是葡萄酒、牛肉還是穀物，中國快速增長的中產階級開始喜歡高質量的澳大利亞農產品。
到2022年，中國將有5.5億中產階級，占城市人口的四分之三。
出口公司正滔滔不絕地描繪著澳大利亞農產品的安全性和可溯源性，並將目標對準主要貿易夥伴越來越精細的口味。
一質量高於數量
在中國共產黨最近召開的一次全國代表大會上，政治領導人將改善社區健康和福祉作為優先事務，同時還要滿足人們的消費需求。
澳大利亞中國工商業委員會食品和農業綜合企業委員會主席菲利普·梅爾維爾（Phillip Melville）說，這給了澳大利亞一個優勢。
「首要一點實際上正變為與食品安全、透明、污染和供應穩定性相關，」 他說。
「我們說的是很多這樣小的、優質的產品。」
「在穀物行業，我們出口的大麥佔中國的66%，主要是製造啤酒用的釀造大麥。」
中糧集團是中國政府龐大的全球食品和農業綜合企業集團的一個國際分支。
中糧澳大利亞首席執行官李葉斌（音，Yebin 'Bruce' Li）在珀斯最近舉行的貿易論壇上表示，西澳的農產品只要符合食品質量和安全標準，就有大量的出口機會。
他指出牛肉市場的增長很大。
「巴西和美國在成本上競爭，但在質量方面，澳大利亞則更好，」 李先生說。
澳大利亞肉畜協會（Meat and Livestock Australia）國際市場總經理邁克爾·菲紐肯（Michael Finucan）表示，澳大利亞出口至中國的盒裝牛肉比去年增加了55%。
「市場正尋求我們的產品，」 他說。
二滿足中國需求
儘管這是一個利潤豐厚的市場，但菲紐肯先生說它也很複雜。
談到肉類，每個省市都有自己獨特的做法和喜好。
「很多人都在談論這個龐大的中產階級有3億人，但我們實際上把範圍縮小了，」 菲紐肯先生說。
菲紐肯先生說，澳大利亞肉畜協會的目標人群是年收入超過3.5萬澳元的富裕家庭，這類群體約有800萬人。
「這個群體將在未來四五年裡翻一倍，」 他說。
「我們的食品安全標準確實在那裡反響不錯，我們因此獲得了溢價。」
新加坡商人布魯斯·張（Bruce Cheung）正投資于這一高端市場，他投資了西澳皮爾巴拉（Pilbara）地區帕度（Pardoo Station）的和牛。
和牛因其大理石脂肪紋路和入口即化的口感在數個海外市場以高價出售。
「我們覺得自己擁有一件獨特的產品，因為我們真的是點對點的，而且我們的產品可以追蹤，」 張先生說。
「安全、潔凈的水，極端純凈的環境是一個非常重要的賣點，不僅僅對帕度，對西澳任何產品都如此。」
不僅僅只有盒裝肉類開始進入中國市場。
大約三年前，中澳自貿協定簽署。當時有人稱，根據這個新協議，超過100萬頭牛可以進入中國。
但就目前而言，這隻是一小部分。
三活體動物貿易大門打開
今年早些時候，第一批來自昆士蘭中部的1600頭婆羅門牛（Brahman-cross steers）離開湯斯維爾港（Port of Townsville）啟程運往中國。
明年將會取消10%的活牛關稅，活牛貿易將得到大幅增長。
和諧農業食品公司（Harmony Agriculture and Food Company）是一家中資企業，其希望通過與中國新的活體動物貿易創造利潤。
和諧農業食品公司在西澳和維州的農場大約有1.5萬頭牛。
該公司總裁史蒂夫·梅爾沃德（Steve Meerwald）說，中國「市場內部存在市場」。
「這包含從年齡較小的草飼牛到我們運送時間長達100多天的重量從600到650公斤不等的谷飼牛，」 他說。
但該公司與中國的貿易存在一些問題。
和諧農業食品公司的子公司鳳凰出口公司（Phoenix Exports）正在接受聯邦農業部的調查，該公司已暫停對中國的出口。
今年早些時候，該公司兩次航程超過10天的運輸過程中的活牛死亡率大於界限值1%。此後，農業部採取了這一行動。
「實際上，我們說的是呼吸系統疾病、熱應激以及一類特殊的牛，」 梅爾沃德先生說。
「以前還沒有真這樣做過。我們知道短期餵養的牛不會出現這樣的情況，我們知道體重相似的草飼牛也不會有這樣的情況。」
梅爾沃德先生說，作為對暫停出口的響應，鳳凰出口公司將在天氣較暖和的月份停止向中國運輸年齡較大的谷飼牛。