這個系統的評級範圍從½星到五星。食品的星星越多,就代表它越健康。
不知道大家在逛超市的時候有沒有發現,許多食品的包裝上會有一個星星的標誌。
這是澳洲政府在2014年引入的健康之星評級(HSR)系統,目的是讓消費者更容易地買到健康食物!
也沒有考慮到不同產品之間的脂肪種類的差異(例如飽和或不飽和脂肪酸)。
因此,該組織強烈建議對HSR系統進行一些改變!
幸運的是,澳大利亞營養部已注意到該系統存在的缺陷,因為其中一些明顯不健康的食物被評為健康食品。
根據新系統的計算方法,有許多我們日常購買的所謂的「健康食品」將會被打回原形!
例如許多澳洲人早餐喜歡吃的美祿麥片,將會由4星的健康食品降為1.5星。
來源: 新阿德萊德 原文鏈接
但是在喝的時候,你會發現,實在是太太太甜了!
Nutri-Grain的麥片,也從4星降到1.5星。
新演算法下,許多食品都被不同程度地降了星:
Nutrition Australia呼籲政府採取進一步行動,因為健康之星評級(HSR)系統的五年審查目前正在進行中。
目前在使用的健康評級系統將會對消費者產生誤導,讓消費者在購買和食用例如美祿這樣的產品時,錯誤地估計糖分的攝入量,將會帶來巨大的健康隱患。
過量的糖分攝入將會明顯的影響人的身體健康,且不說帶來肥胖問題,過量攝入糖分還會增加眼部疾病的可能性(例如白內障,青光眼)。
Nutrition Australia維多利亞州的負責人Lucinda Hancock說:「我們很高興政府建立健康之星評級(HSR)系統並自2014年以來一直接受反饋。這個系統將有助於澳大利亞人每天購買和消費健康食品「。
「但是健康之星評級(HSR)系統現在必須做出改變,更好地對食物的實際情況進行評估,避免對公眾進行誤導性宣傳。儘管修改健康之星評級(HSR)系統是一項複雜的舉措,但隨著這個系統的進一步的優化,它將變成一種更方便,易於理解的工具,可以幫助消費者做出更健康的選擇。」
的確,目前來看,健康之星評級(HSR)系統存在很多漏洞,有一些明顯不那麼健康的食品卻擁有很高的健康指數,這將會誤導消費者的判斷。
不過幸運的是,在舊評級系統發布5年之後,我們有可能會迎來一套全新的健康之星評級(HSR)系統。
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