混在澳洲這麼久
在廣袤的澳洲、紐西蘭地區
有獨一無二的珍稀動物、宛若珍珠般的海灘
空氣環境讓無數人羡慕嫉妒
澳洲四面環海，物產豐富
海鮮更是物美價廉
吸引不少中國人前來的打卡
特別是，無數國人對澳洲海鮮刺身流連忘返
誰也想不到，一切來的太快了
無數媒體再次突然曝光
我們華人最愛吃的海鮮刺身
或竟然潛藏著致命風險！
網路中盛傳一段視頻刷爆全網：在小龍蝦、魚類、貝類、螃蟹等海鮮體內
存在著許多種類不同的寄生蟲
整個朋友圈都在瘋狂刷屏！
權威新聞媒體《新京報》緊急報道
大家務必請小心
別拿自己的健康開玩笑
生吃海鮮存在的健康風險不容小視
澳新地區生吃海鮮
竟然出了一件無比可怕的事情
青口是一種遍布全世界海產品
無論是中國，還是澳新地區都很常見
作為扇貝類的一種味道鮮美可口
深受無數國人的喜愛
紐西蘭先驅報中文網曾突然報道
生吃青口造成食物中毒的慘劇
一時間曾導致人心惶惶
由副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）
一時間竟然疫情擴散
不少人竟然被送往醫院緊急治療
食用生青口十分危險
有副溶血性弧菌風險
癥狀主要是胃痙攣和水樣腹瀉
有時噁心、嘔吐和發燒
一般來說，生病的人不需要住院治療就能康復
但在嚴重情況下，需要住院治療
副溶血性弧菌是一種常見海洋微生物
特別是咱們華人最愛吃青口或有攜帶
專家再次重磅提醒：青口的烹飪溫度應該在65攝氏度以上
以確保任何副溶血性弧菌都被消滅！
海鮮來無論多新鮮
都有攜帶寄生蟲的風險
特別是
海鮮中含有嚴重寄生蟲
造成的悲劇實在太多太多了
一名澳大利亞漁民
在ottnest Island海域附近捕魚
算是漁民經常捕魚的聚點
由於附近水質清澈遠離城市
生態環境那是相當的好
一條體型碩大的黃尾平口石首魚
可以說是來了個開門紅
拍張照片記錄下自己興奮的瞬間
然而
還沒來得及高興
當他把魚肚子剖開的時候
接下來的一幕讓他完全傻眼了
魚肚子里竟然有
一條條粉紅色的肉球？
震驚所有人的一幕發生了
魚的肚子有一團蠕動的生物
當他用棍子挑開后發現
這竟然是一堆噁心的寄生蟲
對人體危害大還誘發多種疾病
這些寄生蟲一共足足有8條
而且體型頗為粗壯
離開魚體后也沒有立即死去
看起來依舊活力十足
這位又氣憤又驚訝的漁夫
把自己錄下的這段視頻錄製了下來
發在了自己的網上Facebook小組一時間激起了全城熱議
這位漁夫在Facebook上寫下一段話
告訴所有關注此事的網友這段話爆出了一個讓人震驚的真相：「如今魚體內有噁心的寄生蟲是經常發生的事情自己並不是第一次見到了！」
對生命健康造成了極大的風險！！！
澳洲專家緊急建議
請各位一定要牢記別拿自己生命開玩笑
「吃海魚一定要用開水徹底煮熟或者把魚放在零下20度的低溫環境冷凍7天以殺死寄生蟲！「
特別是對於咱們華人最愛吃的三文魚也難逃寄生蟲的危害要千萬小心！
現如今不少華人特別愛吃三文魚刺身料理
這其實大大增加了被感染寄生蟲的風險
一位中國的妹子去日本旅遊由於生魚片是日本特產一定要嘗一嘗
於是就決定購買一塊新鮮的三文魚慢慢享用
然而就在她回到家準備食用的時候竟然發現包裝好的三文魚裏面
竟然有一團「線頭」在蠕動這…這竟然是寄生蟲！！！
會導致腹痛以及過敏嚴重時會導致致命風險！
尚且出現這種問題其他地方的三文魚真是讓人不敢細想！還記得之前一則刷爆澳洲華人圈的新聞
在澳洲某華人區一位來看望自己子女的王大爺買了幾條「新鮮」帶魚準備給孩子做頓好的
本來他覺得澳洲食品安全肯定沒問題
但結果買回來一看他徹底被驚呆了
這條帶魚體內竟然有大量的寄生蟲有大有小一直在蠕動！
這是一條冷凍過的帶魚即使低溫
也沒能殺死這些蟲子對於抵抗力較差的老人和孩子要是吃下去後果不堪設想
「帶魚就是會有蟲子，這是很正常的……」聽完這番話，真讓人無比震驚
其實大部分魚類都會攜帶寄生蟲
一旦誤食後果真的很嚴重
曾經光在澳洲就發生過
多起誤食寄生蟲導致疾病的事件
《每日郵報》就報道過一位17歲的澳洲女生Carly Goff
在去斐濟旅遊時誤食了含有寄生蟲的海鮮染上了顎口線蟲病
這種寄生蟲在她身體里繁殖
導致身體莫名疼痛每天都讓這名少女痛不欲生
醫生花了整整6年才查處了病因實在是太慘了！
連平常看似粗曠的澳洲Local都被寄生蟲折磨的夠嗆
這些應急措施一定要記住！
海鮮中存在寄生蟲難以避免但正所謂未雨綢繆面對可怕的寄生蟲
早做準備才是王道這些海鮮知識請你千萬要記住！！！
01 野生魚攜帶寄生蟲，非常普遍！
許多人推崇「野生魚」，認為它們安全又美味，其實這是個誤區。
野生水產普遍存在寄生蟲。
能夠在魚的身上或者體內棲身的寄生蟲很多，有很多是肉眼看不見的，
人們也就「眼不見為凈」，覺得這些魚是「乾淨」的。
與野生水產相比，養殖水產被寄生蟲感染的可能性就要小得多。
因為養殖者會採取各種手段來殺滅寄生蟲和致病細菌。
另外，淡水水域中更適合寄生蟲的生長（淡水魚肝吸蟲感染相當普遍）。
因為海水的高滲透壓，對寄生蟲的生存造成了巨大的壓力，
不過依然有頑強的寄生蟲可以感染海魚，比如異尖線蟲就經常在海魚中被發現。
02 吃海鮮時，芥末真的能殺蟲么？
生吃三文魚的時候，人們習慣性地在醬油碟里加上芥末，不少人認為沾點芥末就可以殺死寄生蟲。
芥末真的能殺蟲嗎？科學實驗證明，只有將三文魚浸泡在濃度非常高的芥末里，經過55小時以上，才可能殺死少量的異尖線蟲
因此，我們平常食用時三文魚片僅短期接觸微量芥末汁，是無法殺死任何寄生蟲的。
03 高溫和低溫均可殺死寄生蟲！
寄生蟲雖普遍，但不難殺滅。最簡單有效的方法是加熱。寄生蟲極不耐熱，美國FDA的建議是加熱到60℃就可以有效殺死它們。
在涮火鍋的時候，只要魚片變成了白色，也就不用擔心寄生蟲了。
寄生蟲也怕凍。歐盟的要求則是：凍到魚的每一個部分都到-20℃以下，繼續24小時。經過這樣冷凍處理的魚，才可以放心地生吃。
由於生魚片極易變質，外帶的生魚片話，既影響了口感，也會因食物變質威脅到人的健康。
因此，生魚片要趁新鮮現切現吃，並一次性儘快食用完。若堅持要打包，最好配有乾冰和專門的包裝，並在1小時內食用。
帶來的潛在風險
別拿自己的健康開玩笑
請趕緊告訴自己身邊的朋友
面對不幹凈的海鮮一定要分辨清楚
避免讓寄生蟲損害身體健康！
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