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鴨包、鴨卷、烤鴨哪裡好吃？墨爾本新鮮出爐鴨肉料理

2019 年 12 月 8 日 下午 5:36

來源：印象

鴨肉包、鴨肉卷、脆皮鴨、咖喱鴨、鴨肉燒烤等等各種鴨子吃法，小夥伴們你們喜歡哪一種？是不是太多吃法都想一一嘗試？！那麼墨村的各種鴨子吃法哪裡做得比較好呢？一起來看看外媒評選出的TOP榜單吧！

Supernormal

Zomato：4.5/5

這是一家亞洲風味的餐廳，墨村人民這麼形容這裏的烤鴨：鴨肉外酥里嫩！

特色：紅燒鴨肉包（Duck bao）

ins @lynalim & @relishthememory

這裏的鴨肉包很美味，用的鴨肉是大隻的紅燒鴨腿肉。蘸一點甜甜的醋梅子醬到鴨肉上，用柔軟的麵皮包上，再添上幾根黃瓜，美味就這麼手到擒來了！

價格：$29

時間：11am-11pm

地點：180 Flinders Lane, Melbourne

Spice Temple

Zomato：4.4/5

這家是料理餐廳很擅長做添加香辛料的鴨肉料理。許多無辣不歡者都會在這裏排著長隊，就為了體驗這裏的新鮮出爐的麻辣脆皮鴨

特色：熱乎乎的麻辣脆皮鴨

廚師在烹飪鴨子前會先在胸部填上青蔥，然後在一池辛辣的辣椒油里浸泡，辣椒油里有花椒、辣椒粒和黑醋。對於喜愛吃辣的人而言，這是一道非常帶勁的料理！

價格：$48

時間：周一至周三 6pm-11pm 周四至周日 12pm-3pm，6pm-11pm

地點：Crown Complex,

Lume

Zomato：4.8/5

特色：鴨肝、罐頭梨子

這家餐廳很有創意，料理也很美味。切成片的梨子被偽裝成用鐵板鴨肝的樣子擺在盤子里，真正的鴨肝就在旁邊，餐盤裡簡單地點綴著旱金蓮花和葉子，構成了一幅可實用的花園式料理。

人均：$180

時間：周一、周四至周六 6pm-11pm 周日 12pm-2:30pm

地址：226 Coventry St, South Melbourne

Old Kingdom

Zomato：4.2/5

位於東南區的大鐘樓烤鴨，老墨經常邀約著朋友一起去，離家近，性價比還高。

特色：烤鴨

店內推出的一鴨三吃的做法，片鴨、芽菜鴨絲、酸菜鴨湯，這三樣只要55刀就能吃到，味道中規中矩，在想吃烤鴨時，還是會再去的

價格：每隻鴨$55

地址：197B Middleborough Rd, South

Simon』s Peiking Duck Restaurant

Zomato：4.3/5

這家店就是以店主的名字Simon Lay命名的，中文名也就是大家熟知的「英雅閣烤鴨」了

ins @myfavouritepastime

特色：北京烤鴨

ins @gracemelissamak

同樣也推出了三步品嘗烤鴨法，首先夾一些外脆里嫩的肉放進柔軟的煎餅皮里，接著多夾一點和豆芽一起煸炒出來的鴨肉，最後再配上鴨骨架熬出的清湯，味道棒極了！

價格：每隻鴨$57

時間：周二至周五 12pm-2:30pm, 5pm-11pm 周六 5pm-11pm 周日5pm-10:30pm

地址：197B Middleborough Rd, Box Hill South

全聚德

Zomato：3.9/5

北京老字號「全聚德烤鴨」，名氣是相當的大了，如果想念家鄉的味道，可以來嘗嘗哦，店內環境很適合節日聚餐。

特色：北京烤鴨

因為法律禁止填鴨，所以鴨的肥美度雖比不上國內，但是配方還是同樣的，可以去試試哦

價格：$78

時間：12noon – 3pm, 6pm – 11pm

地址：299 Queen Street, CBD, Melbourne, VIC

介紹了這麼多的鴨店

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