來源：澳洲微報
在柳宗元的《小石潭記》中，
描寫水質的清澈曾用一句「皆若空游無所依」廣為流傳。
在澳洲，幾乎每個地區都標榜著自己有著這樣獨一無二清澈優良的水質，
那麼，在澳洲哪個城市的自來水質量最好呢？
眼觀全澳洲，有好幾個城市聲稱自己有著最好的自來水資源，
特別是塔斯馬尼亞的霍巴特和墨爾本。
眼看著爭吵不斷，總不能跟澳洲選首都一樣，選在塔州和墨爾本中間吧！
還是要考實力和事實說話的。
於是，剛剛，澳洲有專家專門研究了這件事兒。
（圖片來源：ABC news）
首先，澳媒進行了民意調查：ABC霍巴特分佈在社交媒體上發起了一個投票，
一共獲得了1400多個回復，
其中，有77%的人認為塔州擁有著最好喝的自來水！
確實，塔州又有小紐西蘭之稱，
有著得天獨厚的優美環境和高質量水質。
有人對這個結果不滿意了，這樣的投票主觀性太大了，
沒有科學依據，根本不能算數！
於是，又有專家開始了一系列數據的研究和測算。
其實，雖然純雨水其實是並沒有味道的，
但大多數自來水來自不同的集水區，
受特殊的地理環境影響，會產生不同的味道和物質。
2.?影響自來水的因素
那麼，究竟什麼因素影響了自來水的口感和質量呢？
塔州水質系統性能經理Lance Stapleton表示：沉積物可以影響自來水的質量，比如水壩和湖泊中的鐵和錳元素：
鐵沉積物可以使水具有金屬味，而在水道中的岩石上生長的藻類可以使其具有沼澤的味道。
另外，不同水域的岩石種類也對水的質量有著許多影響，
有的可以用來凈化水源，如果岩石是活性的，它們可以和水發生各種化學反應，向水源產生天然化學物質。
最後，水源附近的植被，動物活動，人類居住也或多或少對水質產生不同程度的影響。
塔斯馬尼亞大學的淡水生態學家Leon Barmuta表示，澳大利亞的水源大都都較為咸，這使得水公司在處理過程中必須解決這個問題。
「澳大利亞的大部分地表淡水主要含有大量的鈉離子和氯離子，這是因為我們的大量雨水都是從海洋中流出來的，因此我們的集水區會有很多風吹來的鹽，」Barmuta副教授說。
3.墨爾本水質最好，霍巴特第二
所以測試自來水中的類似鹽的固體物質含量或許是測評水質的一個方法：
於是，專家們收集了全澳各個首府城市的自來水樣本，
經過檢驗發現：墨爾本的自來水中可溶性固體總量（TDS）
最低！水質最好！
霍巴特，達爾文排在第二三名，
而布里斯班和珀斯的自來水中可溶性固體總量含量最高！
全澳最差！
而原因專家表示阿德萊德的Murray河的源頭處，在前往南澳大利亞的途中汲取了不同的有機和無機污染物。
「另外來自堪培拉的糞便也會流入Murray河，另外，農民的牲畜，人類，採礦業都可以將污染物釋放到他們的水中，水質自然就不好了。」?
與此同時，珀斯「正在經歷45年的乾旱」，造成對地下水的極度依賴，而地下水的含鹽量通常高於集水區的水含量。
這樣看來，霍巴特和墨爾本爭奪自來水質最好也不是沒有資本！
在2016年，該州北部Barrington的水資源在澳大利亞水工業協會獎項中贏得了澳大利亞最佳品嘗水。
不過，最好的自來水源還是被墨爾本佔了頭名。
澳洲的水源其實一直不錯，
很多人都直接對著水龍頭一直猛喝。
不久前，一則澳洲調查研究發現：澳洲人愛直接飲用自來水的做法是正確的，因為在澳洲，自來水比瓶裝水「更健康」！
但是，最近澳媒競相刊載的一則報道，還是讓人大跌眼鏡：瓶裝水不僅營養遠不如自來水，而且還可能對你的牙齒有害！
（news.com.au：水質科學家在ABC紀錄片《垃圾戰爭》中測試了瓶裝水）
這一結論是在ABC最近一部熱播的欄目紀錄片《垃圾戰爭》（war on waste）中提到的，
為了測試瓶裝水的水質是否真如廠家所說那般好，主持人Craig Reucassel將澳洲一些市面上常見的瓶裝水品牌，如Pump, Mount Franklin等牌子的瓶裝水，送到格里菲斯大學與黃金海岸本地的自來水進行對比，
結果，卻讓人大跌眼鏡：第一項測試是關於礦物質的，結果卻發現，除了Fiji水，絕大部分的澳洲瓶裝水含礦物質遠遠低於自來水：
實驗發現，每升澳洲本地自來水含18.5g的鈣和鎂等礦物質微量元素，然而pump瓶裝水內只含有7.4g礦物質，而Mount Franklin的氣泡水中，每升也只有8.7g的鈣/鎂！
大家都知道，鈣、鎂等微量礦物質元素對人體骨骼發育是百利而無一害的，適量飲用可以促進骨骼健康。
換句話說，澳洲的自來水，其實比大部分的瓶裝水礦物質更豐富，堪稱「天然礦泉水」！
第二項測試則是測試PH值。
研究水質的專家Fred Leusch經過測試發現：澳洲的自來水PH值穩定在7.0，即中性；然而pump和Mount Franklin兩個品牌旗下的三種瓶裝水PH值都在7以下，其中Mount Franklin氣泡水的PH值只有3.7！
大家都知道，PH值越低，酸度越高；而酸度越高，對牙釉質的損害也越大，破壞口腔健康。
換句話說，這些在澳洲超市售賣的瓶裝水，反而導致了澳洲人口腔條件惡化！
最後是測試氟化物。科學已經證明，氟化物可以增強口腔健康。
然而讓人失望的是，在氟化物測試中，幾乎所有的瓶裝水都「鎩羽而歸」，只有約莫0.1g甚至更少的氟化物，而自來水中含氟化物的量是每升0.9g。
就連負責測試的Leusch也略有意外，
原來真正「安全，純凈的澳大利亞水」，
不是超市裡售賣的任何瓶裝水，恰好就是人們在日常中忽略的自來水！
除了水質優秀，不得不提，澳洲的空氣質量也是世界第一！
去年一份權威報告是由
來自耶魯和哥倫比亞大學的研究學者
與世界經濟組織通力協作完成的。
此次共有180個國家參評了，
影響環境健康和生態活力的24個環境指數。
便是這個100分的全球第一的空氣質量！
而評價各國空氣質量依據的是3個指標分別是：國家全年PM2.5的平均值，
室內污染即家用固體燃料的排放，
?PM2.5超標所影響的人口比例。
想想那些在澳洲投入的時間與金錢。
真算是一筆劃得來的投資。
這是生活在連續七年被評為全球最宜居城市的滿足感！
於是有一家公司從中聞到了商機，
引起了澳洲公司Green & Clean的注意，
這個公司售賣的壓縮空氣來自悉尼藍山和邦迪海灘，
價格為每四罐35.2刀，每罐7.5升。
目前主要在機場銷售，為的是能讓遊客帶回家一點兒特別的紀念品。
不過再怎麼說，根據成年人每呼吸一分鐘就要吸入6-9升不等的空氣，一罐大概可以吸一分鐘，算起來我們澳洲人一分鐘就賺到了9刀…
最後，
這樣看來，許多澳洲人竟身在福中不知福！
這樣廉價方便的好資源唾手可得，
乾淨的空氣，健康的水源是無價的寶藏，
在澳洲果然是每分每秒都在「賺錢」！