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太誘惑！墨爾本冰淇淋Top13！竟然這麼不一樣！每種口味都想舔一遍

2021 年 1 月 18 日 下午 8:18

來源：生活資訊

轉眼間又迎來了炎炎夏日…

這時候吃上一份美味的冰淇淋絕對是最開心的事情啦

小編為大家整理了種類最全的美味冰淇淋攻略

快快馬克住，今年夏天絕對最繽紛！

意式美味 Gelato

Gelato 源自於義大利，品嘗起來比普通冰淇淋更柔和，因為它的牛奶的比例更高，奶油和雞蛋的比例更低，攪拌速度要慢得多，加入的空氣更少，密度比普通冰淇淋大。所以它的溫度比冰淇淋稍高，質地更柔滑，並且脂肪含量比冰淇淋低，很能突出不同口味的特色。

Pidapipó Gelateria

坐落在墨爾本著名義大利街 Lygon st的 Pidapipó ，創始人Lisa Valmorbida曾就讀專做 Gelato的 Carpigiarni Gelato University，在義大利最有名的Gelato店工作。

這家店被多家美食雜誌和網站評為最美味冰淇淋店的榜首, 小小的店裡有著一條長長的大理石長凳，以及黃銅燈飾和紅色霓虹燈，體現了20世紀50年代義大利的時尚。

櫥窗里塞滿了甜美的桃子和西瓜，以及新鮮、充滿自然香味的義大利冰淇淋。它們每天小批量新鮮生產，用料十分講究，有來自st kilda的芝士，warnamnool的牛奶，以及piedmont 的堅果等…

它們家種類繁多，每種都值得嘗試，夏天推薦清涼的薄荷味以及酸酸甜甜的綜合莓子味，相當小清新～

地址：299 Lygon Street,?Carlton, Melbourne

時間；周一到周日 12noon- 11pm

網址：https://pidapipo.com/

zomato評分：4.9/5

Zero Gradi

相信大家對世界披薩冠軍開的 400 Gradi pizza 店有所印象，他還在自家披薩店旁開了一家美味地道的 Gelato，可以說是 Lygon st 上別具一格的義大利美食連鎖店了。

他們家在Gelato造型上的別出心裁吸引了無數美食愛好者，不僅有nutella巧克力噴泉的裝飾，還有冰淇淋蛋糕以及各式甜品

口味上從經典的開心果和意式濃縮咖啡，到更為奇特的瑪格麗塔(Margherita) 、青蘋果和紅色天鵝絨。上面淋上一層濃郁的花生醬和Nutella巧克力醬，超級美味。

他們的草莓酥餅冰淇淋，草莓塊和草莓蛋黃醬攪打在香草冰淇淋里，有濃郁的漿果味，嘗起來像童年的夏天

地址：93-97 Lygon Street,?Brunswick, Melbourne

時間：周一到周日 7am – 11pm

網址：http://400gradi.com.au/location/zero-gradi/

zomato評分：4.4/5

Gelato Messina

Gelato Messina來自, 但也深受墨爾本人的喜愛，它是一個創新型的Gelato店。他們在維多利亞農村購買了一個農場，裏面有270頭澤西牛，隨時提供原料。

店裡有多達40種口味(35種是永久性的，5種是季節性的)，其中烤蘋果派和布朗尼最受歡迎～

他們家加入白蘭地和碎肉的餡餅，被評為「嘗起來像夏天的聖誕節！」

還有各種造型奇特，令人食慾大增的各類小吃！

地址：237 Smith Street,?Fitzroy, Melbourne

時間：周一到周四 周日：12noon – 11:30 pm

周五周六：12noon – 11:30 pm

網址：https://gelatomessina.com/

zomato評分：4.9/5

冰淇淋

冰淇淋是一種由牛奶、奶油、糖和蛋黃製成的冷凍乳製品甜點。高品質的冰淇淋鮮奶油和蛋黃的比列會比較高，吃起來綿密柔軟，吃起來醇厚濃郁，用自身的奶香襯托出其他天然食材的風味。

Chocolateria San Churro

位於QV的 Chocolateria San Churro 是一家無論從店內的裝飾還是冰淇淋口感都充滿濃郁西班牙風情的巧克力冰淇淋店

它的明星產品是巧克力聖代，顧客可以根據自己的口味添加堅果，餅乾碎，或者知名的西班牙甜品churro等配料

地址：QV Centre, 210 Lonsdale Street, CBD, Melbourne,?VIC

時間：周一到周四 9am – 10pm

周五周六 9am – 11pm

周日 10am – 10pm

網址：http://www.sanchurro.com/

zomato評分：4.1/5

Billy Van Creamy

Billy Van Creamy 是墨爾本當地最有名最美味的冰淇淋車，愛吃冰淇淋的兄弟亞歷克斯·威爾斯和米奇·威爾斯最初在卡車外兜售他們的冰淇淋，現在他們在菲茨羅伊北部的一家商店安頓下來，店裡擺滿了藝術家比莉·正義·湯姆森(Billie Justice Thomson)創作的與冰淇淋有關的壁畫。

他們不喜歡浮華並且一大堆的冰淇淋，不喜歡瘋狂的顏色。他們家冰淇淋中主要口味的配料非常簡單：濃縮咖啡、薄荷、花生醬、開心果、牛奶、蔗糖、奶油，非常簡單，純正。

香草味中點綴著豆角，散發著濃郁的香味，而巧克力則香滑充滿質感。他們還會烤自製的布朗尼蛋糕招待客人

地址：27 Best Street,?Fitzroy North, Melbourne

時間：周一到周四 周日 3pm – 10pm

周五周六 3pm – 10:30pm

網址：https://www.billyvancreamy.com.au/

zomato評分：4.3/5

ChillBro Paletas Ice Cream

位於melbourne central station附近的這家冰淇淋專賣店，主打傳統墨西哥風味，有著各種各樣造型別緻的冰淇淋，他們還經常參加當地的節日

所謂Paleta，在墨西哥語中就是冰棍的意思。為了讓店內的冰淇淋更加體現墨西哥風情，很多專用食材都是店主特地從北美採購而來。每隔一段時間小店還會舉行各式各樣的促銷活動，例如買一贈一，非常實惠

地址：Melbourne Central Ground Floor, (Next to Ajisen Ramen & Melbourne Central Towers)

時間：周一到周日 1pm – 9 pm

網址：http://www.chillbro.com.au/

zomato評分：4.2/5

凍酸奶冰淇淋Frozen Yogurt 作為低脂美味的代表，是許多愛美又愛吃的小仙女們的最佳選擇，有酸奶和冰淇淋雙重特點，它盛行於20世紀七八十年代，來自1970年美國東北部，因為脂肪含量少 ，且擁有酸奶的益生菌 成為冰激凌的低脂「健康」替代品。並且它口感酸酸甜甜，柔潤順滑，加上豐富的配料，十分美味。

Yo-Chi FrozenYogurt

這家被urban list 評為墨爾本最好吃的凍酸奶，並且zomato評分4.5/5！且它家物美價廉，滿滿的一小杯配上各種鮮果，堅果，芝士蛋糕等等只需要8刀左右

他們家使用了98% fat free的酸奶作為原料，減少了甜品帶來的負擔，並且純天然，沒有任何食品添加劑，有各種各樣的口味：花生黃油味，綜合莓子味，印度chai， 玫瑰味，抹茶味，芝士蛋糕味

地址：194 Faraday Street,?Carlton, Melbourne

時間：周一到周日 12noon – 11pm

網址：http://www.yochi.com.au/

zomato評分：4.3/5

Frozen by a Thousand Blessings

他們家是澳大利亞首個使用biodynamic牛奶和酸奶的冷凍酸奶。在過去的七年裡一直支持生物動力農業的發展，使用高質量的原料來提供高質量的產品。他們不採用「無脂」或「低脂」的酸奶，因為巴氏滅菌過程會殺死酸奶中的所有有益酶和益生菌。

而且他們家配料超級豐富，如果你愛凍酸奶的配料勝過愛它本身的話可以來這裏~在這裏你甚至可以找到馬卡龍，而且最讓人喜歡的是它家可以放冰淇淋脆皮筒~~

地址：Melbourne Central, Level 2

時間：周一到周三 周六周日 10am- 7pm

周四周五 10am – 9pm

網址：http://www.frozenbyathousandblessings.com.au/

zomato評分：4.3/5

亞洲甜品

亞洲甜品在墨爾本屬於一抹獨特的色彩，從用料到造型都和西方甜品有著天壤之別，但卻同樣的受人喜愛。亞洲的甜品元素離不開冰，抹茶，水果等純天然又低脂的元素，用最原始的甜味，帶給夏天一絲絲的清涼～

中國——Deseret Story 甜品屋

位於 chinatown 的甜品屋主打手工台式甜品以及傳統香港糖水為一體的甜品店，超過50多種的搭配，有q彈營養的芋圓，有鮮嫩爽口的手工仙草，細膩香甜的豆花，口感十足的珍珠，各式各樣的topping

還有特色的豆腐布丁，芋頭和甘薯球，美味清爽的自製豆奶。熱情可愛的服務生也會介紹非常多的店內特色喲～

除此之外，他們家的芒果刨冰備受好評，超大顆香甜的芒果鋪在奶香十足的刨冰上，配上店裡特色的台灣小食，一個美好的下午就悠哉悠哉的過去啦～

地址：195?Little Bourke Street, CBD, Melbourne,?VIC

時間：周一到周四 周日 12noon -12midnight

周五周六?12noon – 1am

網址：http://www.dessertstory.co/

zomato評分：3.9/5

日本——Kyo Teahouse

Emporium樓下天府小面對面，竟隱藏著一家道地的抹茶館，他們家的抹茶是來自一千年前日本禪僧留下的配方，日本茶的誕生地——傳統的京都抹茶。入口的那刻，彷彿品嘗到歷史，讓心靈得到平靜的專註。

抹茶拿鐵，冰抹茶牛奶，抹茶糰子，抹茶冰淇淋配可頌麵包…各式各樣的甜品採用如此高級的抹茶做出來，簡簡單單但都很好吃！

抹茶布丁配京茶館的柚子芝士蛋糕，恰到好處的抹茶以及濃郁不甜膩的乳酪蛋糕，?真是超美味的組合～

地址：Emporium Melbourne, 287?Lonsdale Street, CBD,?VIC

時間：周一到周三 周六周日 10am – 7pm

周四周五 10am – 9pm

網址：http://www.kyoteahouse.com.au/

zomato評分：4.7/5

韓國——Ohsso

位於Glen Waverley 小吃街的 ohsso 是一家集聚了韓國各種垂涎欲滴的街頭小吃的一家店，他們覺得韓國小食是 「好吃的食物，很棒的同伴，還有很多飲料」

不僅如此，這裏還有著令人耳目一新的韓國甜點世界。他們家使用最自然的成分，與充滿活力的顏色，有著最傳統的韓國甜點，小夥伴們在墨爾本就能體驗到豐富的韓國甜點了～

Patbingsu——韓國最受歡迎的夏季甜點，基本上是加了各種配料的刨冰甜點

有紅豆或者奶黃口味的銅鑼燒以及芝麻或者抹茶口味的冰淇淋

地址：100 Kingsway,?Glen Waverley, Melbourne

時間：周一到周四 周日11:30am – 11pm

周五到周六 11:30am – 1 am

網址：https://www.ohsso.com.au/korean-dessert-menu-glen-waverley/

zomato評分：4.3/5

泰國——Scroll Ice Cream

卷冰淇淋起源於泰國，液態冰淇淋淋在零下30度的鍋上，反覆翻炒，與水果、堅果或糖果混合，捲成雪茄形狀。scroll ice cream是澳大利亞第一款冷盤冰淇淋。受到普吉島度假時泰國街頭小販的啟發，並由和市場採購過來的最好的原料製成。

卷冰淇淋能夠製造出能產生更小冰分子的冰淇淋，自然的更光滑、更有奶油味，完全不需要添加額外的脂肪和乳化劑，就能創造出豐富奶油質地的冰淇淋。並且還可以選擇不同的口味和新鮮的水果加進去～

地址：Chadstone?Shopping Centre，Malvern East, Melbourne

時間：周一到周三 9am – 5:30pm

周四到周六?9am?–?9pm

周日 10am – 7pm

網址：https://www.scrollicecream.com.au/

zomato評分：4.0/5

——Chè

新開在Lonsdale Street上的che是一家越南素食甜品店，Che是越南語中各種傳統甜點的意思。被認為是越南菜中最保守的秘密，Che有多種形式：在冬天，是溫暖豐盛的菜肴，在夏天，是清涼爽口的感覺。

創始人在越南各地旅行，收集靈感，並且很幸運地遇到了一位名廚，傳統甜點的老手——Thu Pham夫人幫助他們親手挑選菜單。

層層疊加了各種水果的Chè，繽紛的顏色和豐富的口味都讓人醉心不已。這款Magic Mix Chè 用8種食材製作而成，從上往下吃過去，簡直就像經歷一場舌尖的探險，充滿了驚喜～

這道Endurance Chè 採用榴槤作為topping，還添加了椰奶、香蘭啫喱、海草、當季水果等，這樣的搭配讓榴槤愛好者都難以抗拒！

在CHE餐廳，有著傳統的烹飪風格，最新鮮的原料，天然的食用色素，每天製作新鮮的甜品。「就像越南奶奶做的那樣」. 這是che對顧客的承諾

地址：359Lonsdale Street, CBD, Melbourne, Melbourne

時間：周一到周四 周日 11:30am – 9pm

周五周六 11:30am – 10pm

網址：https://www.chedesserts.com.au/

zomato評分：4.0/5

看到這些甜品是不是已經按耐不住內心的躁動了呢

快快收藏起來一個個打卡吧！～

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