來源：珀斯生活資訊
黃油是烘培中必不可少的原材料之一，你可能每天都吃到，你可能見過但並不是很了解，如果它完整的出現在你面前，你會發出驚嘆，原來是它！
黃油不僅能做餅乾、冰淇淋、牛排，就算單獨抹麵包都超級香！
所以大家一定要知道哪些黃油口味最棒！
澳洲最好吃性價比最高的黃油都有那些嗎？
小編今天就來給大家講講澳洲那些頂級黃油的故事。還有超詳細的超市黃油測評哦！！
01
供應給Qantas頭等艙的高級黃油
它是用單一來源的奶油
批量攪拌而成的，創造了一種
天然的、較少加工的產品。
沒想到一做就是九年，還被負責Qantas頭等艙餐點的主廚Neil Perry看中，並選擇在Qantas頭等艙
飛機餐里使用他們家的黃油。這次合作讓Pepe Saya的手制黃油在悉尼乃至全澳洲都出了名！
這家黃油有著如此高的品質，
塗上它，感覺麵包都提升一個檔次了。
小編已經克制不住自己，想去買來試試啦！
02
澳洲最美味的黃油測評
在最新的Choice Australia測評中，33個大家常買的黃油品牌入榜，包括Devondale,?Lurpak, Continental, Pepe Saya和Western Star等品牌。
他們的評分標準包含:50%黃油的香味、30%質感、20%外觀
再到10%營養價值，滿分為100%
Lurpak Slightly Salted Butter 87%
Western Star Original Salted Butter 84%
Beautifully Butterfully Butter Unsalted 83%
Lurpak Unsalted Butter 83%
無論是用來塗麵包還是做菜，
香味都是一絕！而且250克一塊只要5刀!
這也太實惠了吧！趕快衝鴨！！
美味的黃油當然得配上一款你心儀的麵包，就讓小編來教你如何挑選～
03
在澳洲如何挑選麵包
白麵包
白麵包，以高筋麵粉，酵母，黃油為主要原料烘培而成。口感微甜，鬆軟。小編最愛的早餐之一，鬆鬆軟軟的麵包上，抹上酸甜的草莓醬，每一口都讓人慾罷不能。
纖維含量和營養密度較低。
在這裏提醒血糖高的朋友，千萬不要貪嘴哦！
以免加快血糖上升速度！
在挑選和購買白麵包時建議大家選擇麵包纖維含量高的，每100克麵包里，鈉的含量在400毫克以下的白麵包。
雜糧麵包
市場上售賣的大多數的雜糧麵包，是由小麥粉，燕麥粉，黑麥粉，混合藜麥，核桃，葵花子，榛子等原材料混合烘培而成。
相比較於白麵包和全麥麵包，雜糧麵包的口感會更加的豐富。
這款麵包，簡直是堅果愛好者的福音！每咬上一口，都會嚼到香脆的堅果！
全麥麵包
全麥麵包與白麵包的口感不同，吃起來口感更加粗糙，富有顆粒感，和穀物的香氣。
很多美食博主和營養學家都會推薦選擇全麥麵包作為主食。
值得一提的是，全麥面包含有豐富的維生素B，能夠幫助我們緩解食欲不振，疲憊感和生活中產生的壓力。看到這裏，正在減脂的朋友們，是不是已經心動了！
黑麥麵包
黑麥麵包在北歐和東歐是人們餐桌上的常客。它的主要原材料就是黑麥麵粉。雖然它的樣子不討喜，但是營養價值卻是很高的，所以千萬不要因為它「黑乎乎」的外表，就對它避而遠之！
經常食用黑麥麵包，可以幫助我們補充體內的微量元素，還能幫助我們保持體內血液的平衡，以及降低得糖尿的風險。對女性而言，黑麥麵包可以很好的降低乳腺癌的發病率。
酸麵包
酸麵包，又被人稱作人造果實。是由100%五穀粉烤制而成，無任何人工添加劑。
經常吃brunch的小姐姐小哥哥們
應該不會陌生，澳洲很多cafe都最喜歡
用這種麵包做brunch的菜品！
最後小編提醒大家，黃油雖然美味，但脂肪含量很高，建議還是適量攝入哦～