來源:澳洲網
《先驅太陽報》1日報道,數據顯示,今年1月至3月,牛肉零售價格為每公斤23.87元(澳元,下同),較去年上漲7%。
自2000年以來,牛肉平均零售價格上漲了125%,從2000年的每公斤10.59元漲至目前的每公斤23.87元,羊肉價格上漲了175%,從每公斤6.70元漲至每公斤18.49元。
據悉,豬肉的平均價格上漲了72%,從每公斤7.55元上漲至每公斤13.05元。與紅肉類相比,雞肉幾乎沒有變化,僅從每公斤4.77元上漲至每公斤5.67元,漲幅僅為18%。
對此,Coles的一位發言人稱:「成本價格上漲導致整個市場紅肉零售價格上漲。」
儘管牛肉是目前貨架上最昂貴的肉類,但Thomas Elder Markets的商品市場經理馬特達格利什(Matt Dalgleish)稱,從物有所值的角度來看,牛肉「仍是消費者的第一選擇」。
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