注意Adelaide Hills，昆州的一款葡萄酒被評為澳洲最好的白蘇維濃葡萄酒（sauvignon blanc）。
位於Granite Belt的一家經營的Girraween酒庄憑藉其2022年版本的白葡萄酒在皇家昆州葡萄酒大獎（Royal Queensland Wine Awards）中奪得了這一殊榮。
Girraween酒庄的釀酒師梅西特（Steve Messiter）說：「我認為這真的很了不起。」他與妻子Lisa一起經營這家企業。
「我們釀製白蘇維濃葡萄酒已經有12年了，今年的酒製作方式略有不同，我預計它的表現會很好，但它超過了我的預期。」
原來，梅西特改變了配方，將三分之二的酒在罐中發酵，而另外三分之一是在桶中發酵，葡萄酒在桶中的時間更多是出於需要而不是科學。然後他將兩者混合在一起，創造出了一批1300升的獲獎葡萄酒。
在Ballandean附近的Wyberba酒窖，這款葡萄酒早已成為該酒庄最暢銷的產品，證明它不單博得了評委的青睞，也深受公眾好評。
梅西特說：「在我們的酒窖里，這種酒賣得很火。」他的赤霞珠（cabernet sauvignon）去年贏得了昆州年度最佳葡萄酒。
「它有驚人的香氣，多種香氣會在味蕾上縈繞很久，也就是說，酒香在你的舌尖停留的時間更長，而這在白蘇維濃葡萄酒中真的很難做到，所以我們的味道更豐富一些。」
目前，在Treasury Brisbane的Will & Flow水邊酒吧和Ryan』s on the Park餐廳，以及Girraween Estate的酒窖和網站上都可以買到這款白蘇維濃葡萄酒。
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