澳洲奶農喜迎多雨夏季，產量激增2.5%！超市牛奶價格卻一點沒降
澳大利亞東海岸大部分地區出乎意料的多雨夏季為奶農帶來了意外之財，但這並沒有轉化為超市結賬時明顯便宜的價格。
Rabobank銀行今天發布的一份分析報告顯示，2023年下半年澳大利亞的牛奶產量增長了2.5%。
有利的天氣和較高的出場價使更多的奶牛生產出更多的牛奶，在2023年7月至2024年1月期間，總產量達到53.5億升。
人們曾擔心當前的厄爾尼諾天氣模式會導致農業生產萎縮，但夏季的大範圍降雨意味著這些擔憂並未成為現實。
去年，由於全國牛奶產量降至 30 年來最低水平，推動了牛奶加工商之間的競爭，並推高了價格，因此農場交貨價也隨之創下新高。
Rabobank銀行資深乳業分析師Michael Harvey說：「隨著牛奶價格持續走高，預計從7月1日開始的新一季定價將對利潤起到支撐作用。」
Rabobank銀行預測，2023-24年度結束時，牛奶產量將增長2.6%，進入下一個財政年度時，牛奶產量可能會增長4%。
然而，消費者在超市並沒有看到價格比較優勢。
雖然牛奶價格已從2023年的歷史高位回落，但乳製品價格仍比通脹前水平上漲了 20%。
這部分是因為澳大利亞對乳製品的需求仍然不確定，部分原因是生活成本危機給家庭預算帶來了壓力，迫使他們減少食品支出。
Harvey說：「澳大利亞家庭預算仍然緊張，導致可自由支配的支出減少，流入食品籃子的部分也變少。」
「隨著時間的推移、工資的增長、減稅政策的實施以及通貨膨脹的正常化，澳大利亞消費者的財務健康狀況有望得到改善。」
據預測，未來幾個月澳大利亞人的牛奶價格將有所下降，但全球市場的動蕩、烏克蘭和中東的衝突以及紅海的航運挑戰，意味著仍存在很多不確定性。
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