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澳洲人過節更節儉
墨爾本咖啡店天價牛油果吐司再次掀起了熱議,定價高達 27.90澳元,讓許多顧客大呼「離譜」。
Avocado toast 配料很豐富,包括牛油果泥、南瓜鷹嘴豆泥、番茄、烤種子混合物、羊奶芝士、兩顆水波蛋和一片檸檬,搭配輕烤的酸麵包。
但其價格卻比菜單上的fish and chips(26.90澳元) 還貴,讓不少人感到難以接受。
一位顧客在Reddit上分享了菜單,並吐槽道:「牛油果吐司竟然比魚薯還貴!什麼時候簡單的brunch變得這麼奢侈了?」
網友們的反應十分激烈,有人直呼「價格太離譜了」,也有人表示:「這麼貴的牛油果吐司,我直接起身走人。」
還有人吐槽:「墨爾本的咖啡館真是越來越誇張了,明明有更好的咖啡館,牛油果吐司價格才20澳元左右。」
儘管很多人表示憤怒,但也有聲音指出,定價背後其實反映了整個餐飲業的生存壓力。
餐飲行業近年來面臨著 食材成本上漲、房租飆升、員工工資增加、水電和刷卡手續費等多重壓力,不少咖啡館和餐廳即便漲價也難以維持盈利,陷入了一個惡性循環。
根據《先驅太陽報》的報道,墨爾本咖啡館和餐廳的價格在過去五年間幾乎翻了三倍,而即便如此,很多商家仍然在虧損運營。
與墨爾本形成鮮明對比的是,悉尼avocado toast價格普遍在18至22澳元之間。而在墨爾本較為知名的 Brighton區,著名的Pantry咖啡館牛油果吐司的價格更是高達 29澳元,並且只有一片吐司。
如果你想加一份培根或煙熏三文魚,還得額外支付 7到9澳元,最終價格可能飆升至45澳元。
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維州黑莓問題徹底爆發
連續三年的濕潤季節加上反覆的山火,讓入侵植物黑莓瘋狂生長,大片森林小徑被堵得水泄不通,河流沿岸更是變成了「黑莓牆」。
垂釣者、騎馬愛好者和徒步旅行者想要進入這些地區,現在幾乎成了不可能的任務。
黑莓工作組主席林·庫爾斯頓(Lyn Coulston)無奈地表示,單靠噴洒除草劑治標不治本,覆蓋面積太大,只有生物控制才有希望。
但自2008年釋放了葉鏽菌之後,研究就停滯了,新的生物控制手段遲遲沒有進展。雖然葉鏽菌在開放區域效果不錯,但在森林和溪流邊緣卻束手無策。
農牧業組織雖然資助了藤莖鑽蛀蟲作為新生物控制方案的研究,但後續資金短缺,研究未能推進。而這段時間,黑莓的瘋狂生長已讓當地居民苦不堪言。
VRFish組織的負責人本·斯卡林(Ben Scullin)吐槽說,現在溪流兩側的黑莓已經「密不透風」。而馬術旅游業主謝莉和保羅表示,他們不得不花費大量時間和精力用電鋸、手鋸清理黑莓,才能讓馬匹和遊客繼續深入美麗的山谷。
貝拉林半島的農民兼騎馬愛好者蘇·唐納利更是直言:「今年春天的黑莓簡直像瘋了一樣!大片大片的土地被吞噬,看著令人心痛!」
她估算,整個維州高地有超過140萬公頃的土地都被黑莓佔據,特別是在經歷山火的地區,情況更為嚴重。
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悉尼NDIS服務商破產
西澳大利亞州的研究人員近日發出警告,如果不採取緊急行動保護棲息地,西澳獨有的珍稀鳥類——卡納比黑鳳頭鸚鵡可能很快消失。
西澳西南地區的冬季降雨量預計將減少16%,春季降雨量也會下降20%。
同時,氣溫超過35°C的日子將大幅增加,這對卡納比黑鳳頭鸚鵡來說是一場災難,因為高溫會讓其無法覓食,直接影響生存。
過去45年間,它們的數量減少了50%。卡納比黑鳳頭鸚鵡的棲息地被大規模開墾,用於農業、採礦和基礎設施建設,進一步加劇了生存困境。
研究人員強調,生態恢復的規劃不能局限於短期,必須以百年為時間尺度,才能真正保護這些珍稀鳥類的未來。
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兩次起飛均受阻
墨爾本的聖誕天氣今年看起來相當理想,溫暖舒適又適合戶外活動!
預計聖誕節當天,最高氣溫約為26°C,最低氣溫16°C,天氣部分多雲,間歇有明媚陽光。對於計劃在出去玩的寶子們來說,這樣的天氣簡直是絕佳選擇。
至於下雨的可能性?目前來看僅有30%的幾率,完全不必太擔心,也不會有雷暴天氣,非常適合舉辦戶外慶祝活動。
不過,UV指數預計較高,出門時別忘了塗上防晒霜,保護好自己。
聖誕前夕(平安夜)的天氣同樣不錯,預計最高氣溫為25°C,大體晴朗,無明顯降雨,適合提前布置好戶外派對區域。
至於節禮日(Boxing Day),無論是去板球場看比賽還是參加折扣季血拚,預計當天溫度依然穩定在26°C左右,陽光透過高雲灑下,一派清爽明朗。
當然,我們都知道墨爾本的天氣總是充滿驚喜,可能會有些小變化,但目前看,這個聖誕假期的天氣已經非常令人期待了!準備好陽光下的慶祝活動吧!
本文信息源自9news、heraldsun、ABCnews等
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