突發！澳洲華人最愛的食物，全面斷貨了？
最近
澳洲超市的雞蛋貨架越來越空
Coles 和 Woolworths 甚至開始限購
每位顧客最多只能買兩個蛋盒
很多媽媽一早去超市
發現雞蛋已經被搶購一空
連最便宜的 Cage Egg 都難找……
澳洲便宜蛋又有說再見啦
NO.01
最近媽媽們有沒有去超市買雞蛋啊
昨天晚上辣媽去超市大掃購的時候
發現Coles真的沒蛋了
剩下的基本上都是$7.5以上的「貴蛋」
今早一刷新聞
才發現雖然才開年
但今年澳洲確實「缺蛋」了
一張Coles空空如也的貨架照片引起了澳洲媽媽的悲傷。
回家后的媽媽一張照片發上網，直接留言：”這是一種趨勢還是反常現象？”
許多媽媽在網上證實，他們當地的 Coles 分店也出現了同樣的問題，還有人說，他們Aldi超市和全澳各地也遇到了同樣的問題。
不過最絕的還是Woolworths，直接就拿TimTam放到貨架里，妥妥的擺爛！
“但這又作何解釋呢？是供應還是物流問題？我知道卡車司機短缺。”
現如今超市方發言人在接受新聞採訪時沒有否認雞蛋短缺問題，但表示：”我們將繼續監控供應情況，並與我們的供應商一起努力為顧客提高供應量。」
發言人補充說：
供應問題是由多種因素造成的
他解釋說：”我們知道，由於天氣轉涼、飼料和投入成本居高不下，再加上歐洲和北美爆發了嚴重的禽流感疫情，導致全球供應減少，澳大利亞雞蛋市場正承受著壓力。」
Aldi發言人的一份聲明中也提到了雞蛋短缺的問題。聲明中寫道：”與其他零售商一樣，我們正在與我們的供應商合作夥伴一起努力平衡雞蛋供應，以便讓顧客儘快看到正常庫存水平的恢復。」
辣媽覺得，超市裡雞蛋的價格在以令人咂舌的速度直線上升，但雞蛋貨架依然常常被一搶而空。
家常菜里的煎、煮、炸還是炒
吃雞蛋越來越成了一件奢侈的事
有籠養雞蛋的價格從一盒$4暴漲至$8，翻了一番。
而媽媽們對於雞蛋的需求正在增加。未來買蛋，可能真的會成為難題…
買個雞蛋竟然還給騙了
NO.02
雞蛋全澳斷貨后
為了能買到雞蛋媽媽們也是各出奇招
但最近就有媽媽因為買蛋而被人騙了錢
雖然說總體金額不多
但對於持證的「高級財會師」而言
還是備受打擊
布里斯班媽媽Hanna Mouhetta在自己的本地 Facebook 群組中看到了一個農場主出售土雞蛋的帖子，這對她來說似乎是天賜良機。
幾天前，她剛剛生下女兒，還要應付新生兒的各種需求，而美味新鮮的農場雞蛋以吸引人的價格直接送到她家門口，這對她來說簡直是yyds。
“我想，’好，太好了。我不需要出門……這為我節省了一些時間，而且這裏的雞蛋真的很新鮮”
一個名叫埃Esther Williams的賬戶在 Facebook 上發帖稱，她的農場有 “太多 “的雞、鴨和鵝蛋，所以現在是 “出售時間”，任何人都可以快速入手。
昨天辣媽還在說超市買不到蛋，今天就有新鮮蛋買，媽媽開心的就決定下單！
被騙媽媽聲稱，她以$4.50的價格出售一打雞蛋，可能比超市便宜幾澳元。
帖子上的幾張「大自然的照片」讓人眼前一亮：一群雞在綠草地上走來走去，漂亮的棕色雞蛋堆放在碗和紙盒裡。
為了方便起見，還添加了幾個令人心情愉悅的表情符號。媽媽們寫道：
“如果有興趣，請給我發郵件私信訂購」
雖然被騙了，但媽媽表示當時自己覺得：”布里斯班郊區的當地農民在群里發帖出售農產品的情況並不少見，我通常會儘力支持當地的企業。」
於是，她直接發了一條消息，希望能買到兩打雞蛋。
這位所謂的農場主很快給了她回復，並向媽媽兜售了最後三打雞蛋。
雙方交換了貝寶信息，「賣家」指示媽媽使用 “發送給朋友 “選項付款事後看來，這是一個危險信號。
但由於剛剛生產完，媽媽的判斷力受到了影響，她沒有多想就同意了，並轉了$13.50。
就這樣，賣家和她的蛋就一起消失了。
很快上了當的媽媽就覺得非常的丟臉，自己還是個特級會計師呢，現在可真的是雞飛蛋打了！
雖然金額不多，但媽媽還是想要希望將故事分享出去，讓更多人避免上當哦！
澳洲過春節年味足足的
NO.03
在澳洲超市買雞蛋，滿滿一牆的蛋盒，你是不是也經常看得眼花繚亂？有的標著 Cage Egg，有的寫著 Free Range，還有 Organic，價格從幾刀到十幾刀不等，這些到底有什麼區別？
作為精打細算又關心家人健康的媽媽，我們可不能隨便拿！今天辣媽就來給大家拆解蛋盒上的「潛規則」，幫你買對雞蛋！
1 Cage Egg（籠養蛋）
價格最低，雞群「終身監禁」這些雞蛋來自關在籠子里的母雞，完全沒有活動空間，只能不停地產蛋。
由於生產成本最低，所以價格最便宜，超市裡一打 $4-$5 左右。
但最大的問題是：籠養環境極度擁擠，不僅影響雞的健康，也更容易傳播疾病。
2 Cage Free / Barn Laid（無籠蛋/穀倉蛋）
雞可以在室內走動，但仍然密集這類雞蛋的母雞 生活在封閉的雞舍內，雖然比籠養雞能走幾步路，但由於空間有限，活動範圍依舊很小。
價格：$3-$6，是介於籠養蛋和散養蛋之間的選擇。
適合人群：預算有限，但希望雞蛋來源稍微「人道」一點的媽媽們。
3 Free Range（散養蛋）
雞可以在戶外自由走動「Free Range」 指的是這些母雞可以在戶外活動，之後回到雞舍休息、吃飯和下蛋。但要注意！不同品牌的放養環境差別巨大！
澳洲法規規定：散養雞的密度不得超過 每公頃1萬隻，但很多小型農場的標準是 每公頃1500隻。密度越低，母雞越自由，雞蛋也越貴。
價格：$5-$10，如果趕上促銷，有時候 Free Range 蛋和籠養蛋價格差不多，聰明媽媽要多留意！
4 Organic（有機蛋）
最天然健康，但價格最高有機雞蛋=不含人工化學成分的飼料+更好的放養環境。所有經過 Australian Certified Organic 認證的雞蛋必須符合散養標準，意味著母雞不僅可以自由活動，吃的飼料也更天然。
有機蛋更營養嗎？目前沒有科學證據證明有機蛋的營養價值比普通雞蛋高，但有機雞的健康狀況普遍更好，雞蛋的安全性也更高。
價格：$7-$12，如果你對食品安全要求高，並且預算充足，這無疑是最佳選擇。
簡單來說，按照母雞的生存環境，他們的等級是這樣的：Organice > ?Free Range > Cage Free > Cage Egg 。
*以上內容系網友澳洲事兒自行轉載自悉尼辣媽幫，該文僅代表原作者觀點和態度。本站系信息發布平台，僅提供信息存儲空間服務，不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議，請郵件至我們反饋，平台將會及時處理。