驚人發現！澳洲超市這種水果，能預防老年痴獃？
最近，澳洲科學家發現了一種「神奇李子」——女王石榴李（Queen Garnet plum），被證實有望延緩甚至預防痴呆症！
就連雷神Chris Hemsworth本人都對它產生了興趣！一起來看看這顆「超級水果」到底有多神吧~
這種澳洲李子，
可能是對抗痴獃的新希望！
根據澳洲健康與福利研究所（AIHW）的一份最新報告指出，目前全國已經有大約41萬名痴呆症患者——
預計到2058年，
痴呆症患者人數將增加一倍以上。
報告還顯示，痴呆症是澳洲第二大死因，僅次於心臟病。在65歲以上人群中，它是首要死因。
面對這一嚴峻挑戰，澳洲傳來一個好消息…
女王石榴李，其實最早是澳洲昆士蘭政府為了培育抗病品種而「意外」種出來的。
原本只是為了讓李子更耐活，結果竟然養出了一個「抗炎+抗老+減肥」三合一的「水果天花板」。
最近，澳洲三所大學（卧龍崗大學、昆士蘭大學、維多利亞大學）的科研團隊發現，這種深紫色李子的果汁提取物對大腦有保護作用！
維多利亞大學教授Michael Mathai表示：「目前來看，李子提取物可以幫助患有早期痴獃或輕度認知障礙的人，降低炎症指標。」
不僅如此，他還在實驗中看到，這種李子能刺激神經細胞連接的增長與修復，對記憶形成有潛在幫助——
簡單來說，
它可能真的能幫你「養腦」！
而Mathai教授更關心的是：「除了保護健康大腦，它能不能修復已經受傷的大腦？我們正在深入研究。」
想象一下，未來吃李子可能就能幫助對抗創傷性腦損傷，這畫面簡直太科幻了。
那麼問題來了，這顆神奇李子到底含了啥，才能達到這樣神奇的效果？答案是——
超高含量的花青素（Anthocyanins）！
這是種廣泛存在於紫、藍、紅色果蔬中的天然抗氧化劑，像藍莓、紫甘藍里都有，但這顆李子的花青素含量居然比藍莓還高！
來自布里斯班的Yasmina Sultanbawa教授介紹說：「花青素不僅是天然抗氧化劑，還有抗發炎作用，有研究顯示它能降低血壓、延緩糖尿病，對心臟有益。」
她還補充說，人體其實只有不到5%的花青素在小腸吸收，大部分會在大腸被微生物代謝出一堆「對身體好的小分子」，不但抗炎抗氧化，還能促進大腦功能。
重點來了——她的實驗室還有澳洲唯一的「便便機」，能模擬人類消化系統，追蹤李子在你體內的「健康旅程」。
她相信，將來李子汁或提取物可能會成為一種更便宜、沒有副作用的「天然藥物」，用來對抗現代常見的生活方式疾病，比如糖尿病、認知退化等。
所以，科學家都認真對待你的「腸道菌群」，咱也該認真對待一下水果的魔力了。
「雷神」也在關注！
幾年前，好萊塢明星「雷神」Chris Hemsworth發現自己有阿茲海默症的遺傳風險，就開始製作一系列紀錄片，探索如何預防痴獃。
他的團隊已經聯繫上了掌握Queen Garnet市場銷售權的Nutrafruit公司，而這家公司是由澳洲的Sid和Bonney Ghosh父子經營的。
他們非常興奮，因為這種花青素含量比藍莓還高的李子，可能會出現在Chris的新YouTube系列里！
Nutrafruit表示，目前正積極把Queen Garnet推向包括中國在內的國際市場。
雖說女王石榴李好處多多，但種植起來並不容易——相比其他李子，它需要在樹上掛得更久，直到顏色深得幾乎發黑，才能產生足夠的花青素。
但這樣掛樹時間越久，越容易被風吹爛、被鳥偷吃、下雨裂果，果農都直呼「壓力山大」。
不過好消息是，澳洲超市已經可以買到啦！
就比如在Woolworths超市
僅限店內購買。
誰說水果不能拯救世界？面對全球人口老齡化和痴呆症高發的現實，也許我們真的可以從吃下一顆小小的李子開始…
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