「我把家裡的空氣炸鍋扔了！」Tiktok網紅醫生一句話，讓無數澳洲家庭慌了
在澳洲，空氣炸鍋幾乎成了家家戶戶的「廚房標配」神器。
但最近一位Tiktok網紅醫生的爆料卻引發了熱議——她已經把自家空氣炸鍋全扔了！理由讓人不寒而慄…
另外，最新一項研究發現，幾乎家家都有的一款廚房電器，長期接觸竟能致癌！兒童受影響最大…
Tiktok醫生警告：
空氣炸鍋可能致癌！
據澳媒報道，醫生兼Tiktok健康博主Poonam Desai最近發布的一則視頻爆火，她在視頻中提醒大家：空氣炸鍋
並不如大家想象中那樣「健康無害」！
她甚至表示，自己已經把所有空氣炸鍋都丟了。
她在視頻中解釋說：「雖然空氣炸鍋用油更少，聽起來比傳統油炸更健康，但在高溫烹調時，空氣炸鍋會產生一種叫『丙烯酰胺（acrylamide）』的化學物質，這種物質已被認為與癌症有關。」
根據澳洲SafeWork NSW的資料顯示：丙烯酰胺被列為潛在致癌物，
特別是在高溫加熱澱粉類食物（比如馬鈴薯、薯條）時產生越多，溫度越高、時間越長，風險也越大。
Desai醫生還提到，許多空氣炸鍋內層有不粘塗層，其中可能含有PFAS類「永久化學物」。
這些物質在高溫下可能釋放有害成分，也和癌症存在潛在關聯。
儘管澳洲官方目前認為普通人接觸PFAS的風險較低，尚未廣泛發現健康問題，但政府PFAS工作組也承認，
這類物質「可能與某些癌症相關」。
Desai強調，如果真的必須用空氣炸鍋，她只會考慮全不鏽鋼材質，而且只偶爾使用。
她的這段視頻迅速引發關注，播放量已突破500萬次！
網友們反應不一，有人震驚表示立刻把空氣炸鍋封存，也有人質疑說：「40年前大家也這麼說微波爐，現在還不是家家都有。」
「是啊是啊，那我們乾脆把燒烤架、空氣炸鍋、烤箱全都扔了，回到後院生火做飯好了…」
最新研究：
500萬澳洲家庭在用的電器，
竟讓孩子患癌風險翻倍！
除了空氣炸鍋，另一項廚房「常用工具」也引發了專家擔憂——燃氣爐灶。
在澳大利亞，大約有500萬戶澳洲家庭在用這款電器，但你可能沒意識到，它對孩子的影響遠比對大人更嚴重！
斯坦福大學剛發布的一項研究發現：孩子因使用燃氣爐灶吸入苯的患癌風險，
竟是成年人的1.85倍！
這項研究刊登在《Journal of Hazardous Materials》，指出燃氣爐灶（包括天然氣、液化氣爐）在使用時會釋放苯（benzene），而苯是一種已知致癌物。
苯不僅存在於汽油、香煙煙霧、油漆清潔劑中，也可能誘發白血病和其他血液類癌症。
研究團隊說：「不管是天然氣還是液化氣灶，燃燒時都會釋放苯，而我們這次的研究，是首次從癌症風險角度分析爐灶燃燒時產生的苯對人體健康的影響。」
他們模擬了多種環境下不同的做飯方式（不同火力、烤箱溫度等），發現：● 在無通風條件下，廚房和客廳的苯濃度最高
● 尤其在小戶型、活動房、連排房裡更嚴重
而更令人擔憂的是：苯的影響不僅限於廚房，連卧室的空氣質量也會受影響，而人每天在卧室待的時間最多！
他們的分析還顯示——
孩子因為燃氣灶接觸苯而患癌的風險，
是成年人的1.85倍。
原因在於孩子呼吸更快、吸入空氣更多，但身體體積更小，因此吸入的污染物也更多。
更重要的是，目前沒有「安全劑量」可以界定苯是無害的，哪怕低濃度，也可能增加風險。
為了降低室內污染，研究團隊建議：● 做飯時開窗通風
● 使用外排式抽油煙機
● 如果可以，考慮換成電磁爐等電力爐灶
他們還強調：「如果家裡通風條件不理想，爐灶使用頻繁，那就一定要注意這些看不見的污染物，特別是家裡有小孩的話。」
其實近幾年，關於燃氣爐灶的爭議已經越來越多。
有研究顯示，它們除了釋放苯，還會排出二氧化氮、一氧化碳、甲醛等多種有害物質，可能導致哮喘、心臟病等健康問題。
在澳洲，雖然目前還沒有全國範圍的「禁燃氣灶」政策，但一些州已經開始行動：● 維州從2024年1月起，開始禁止新建住宅接入燃氣
● ACT在2023年12月起採取了類似措施
不過，目前全澳仍有約500萬戶家庭在用燃氣，尤其是維州、新州和ACT使用最普遍。
不管是空氣炸鍋，還是燃氣灶，它們本身並不是「危險源」，真正決定安全與否的，往往是我們用的方式。
開窗通風、控制頻率、了解材質——這些看似不起眼的細節，可能正是守護健康的關鍵。
對此，媽媽們怎麼看呢？
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