在澳洲走路送外賣,能養活自己嗎
來源: 食通社 作者: Renso
2023 年,我拿著澳洲打工度假簽,來到精品咖啡之都墨爾本打工學習。不過,因為經驗不足、墨爾本年輕打工者眾多,我無法靠咖啡館的兼職工作養活自己。
偶然看到網上有人在墨爾本市中心走路送外賣,我覺得很適合我。我喜歡散步,而且市中心區域電車免費,2 分鐘一趟也很快捷。就這樣,我加入了送外賣的行列。
一開始送外賣時我很興奮,好像在遊戲中解鎖了新角色。國內有朋友會訝異,我能聽出他們的潛台詞是:你一個曾經的都市麗人為什麼要干這些。但在澳洲,不會有人看輕我的職業。
在我看來,送外賣比我在北京文化行業 「屎上雕花」 的工作好得多。
1
在墨爾本送外賣 一個月掙多少錢?
在澳洲送外賣,可以選擇 Uber Eats、DoorDash 和熊貓外賣等外賣平台。我提前查了攻略,綜合考慮后打算從 Uber Eats 入手。
我辦好了無犯罪證明和澳大利亞企業編號(ABN 識別碼)—— 有了 ABN,意味著我有了個體工商戶身份,可以報稅,以自雇者身份跑外賣接單了。接下來,我在平台驗證身份,完成線上安全課程,所有手續一周完成,很快就收到了 Uber Eats 寄來的安全騎行裝備。
◉完成這堆檢查就可以開始送外賣了。我申請的是騎車送外賣,但實際操作中我可以走路,每次上線前穿熒光服戴頭盔拍照上傳即可。
很多人開始送外賣是為了拿平台的新人激勵獎金,我也不例外。
當時 Uber Eats 的規則是,新人在第一個月內送 40 單,我和邀請人都有 400 澳元(約合 1868 元人民幣)獎勵。這是什麼概念?如果在家做飯,頓頓有蛋奶有肉菜,400 澳元能支付兩到三周的伙食費。
◉左:自己下廚,有肉有菜,兩個人吃,成本大概 8 澳元;右:在一個減少剩食浪費的 APP 上花 6 澳元能買到 6 卷紫菜包飯,去餐廳點一卷紫菜包飯就要 20 澳元。
2023 年,澳洲的最低時薪是 23.23 澳元(約合 108 元人民幣)。送外賣的收入能達到最低時薪嗎?
如果開車送外賣,而且一直在接單,每小時平均稅後收入 25 澳元左右。如果減去油費、汽車保養等支出,凈收入可能在最低時薪上下徘徊。我朋友 Emma 就在墨爾本開車送外賣,她的車比較費油,扣除成本的時薪大概是 22 澳元。
像我這樣走路送外賣的,因為接單距離有限,一單大概能賺 5 澳元,換算下來肯定低於最低時薪。不過,作為打工度假簽證持有者,我送外賣的態度只是 「試試」 而不是養家糊口,也就不計較了。
◉佛系送外賣的日常。
我每周送三天外賣,每天在午餐、晚餐高峰期工作 3~4 小時,時薪為 10~20 澳元不等。有時碰上獎勵活動,完成 3 單還能拿到 10 澳元左右的獎勵。
這樣下來,我第一個月接了 80 多單,加上平台獎勵、高峰補貼和小費,共賺 1200 多澳元(約合人民幣 5617 元)。另一份咖啡館兼職解決了我的房租問題,有時一個月還有 300 澳元節餘。
◉每周工作 25 小時左右,不求大富大貴,但能保障不錯的生活質量,也有足夠的時間探索墨爾本,做自己想做的事。
對我來說,一周工作時長不超過 30 小時才是真福音。我受夠了 8 小時工作制,朝九晚五地坐在辦公室里的生活。咖啡館關門早,我通常下午四點就在海邊休息了。此時,也已經有很多人在海邊聊天、遛狗和躺平了。
如果你不想賺大錢,在墨爾本一周合法工作 30 小時,就能過上工作與生活平衡的好日子了。
◉一次坐電車送外賣,路過新的海灘,於是送完外賣的我也來這裏休息。
2
不是廣告 但 Uber Eats 對我還不錯
除了能糊口,我喜歡在墨爾本送外賣的另一個原因是,平台和顧客都比較平和。作為外賣員,我能感到自己被尊重。
首先,Uber Eats 沒有規定送達時間,我不會因為遲到而受懲罰,外賣員也不必送餐到家門口,我遇到的大多數顧客會在大樓門口等外賣。但我也秉持 「不麻煩別人」 的準則努力工作,盡量準時送單。
墨爾本天氣多變,上一秒晴空萬里,下一秒馬上下大雨。加上有時電車延誤、道路維修、罷工、遊行,道路就更擁擠了,可能原定 10 分鐘送到的單,我需要多走 20 分鐘。我遇到的顧客,無論男女老少,都不著急,還會一直感謝我:You did a great job! (好棒啊!)
我遇到過最差的狀況,就是有人當面冷臉,不說謝謝,在平台上抱怨了兩句送得慢。不過,我並不會因此被扣錢。
騎手送餐不著急,平台也不會規定店家的出餐時間,但會通過其他方式催促出餐效率,比如根據以往訂單數據計算 「預計出餐時間」。
如果商家出餐用時經常超過這個數值,會被系統標記為 「慢單」 店鋪。這會導致被演算法降低排名,顧客看到的餐廳排序可能更靠後、容易被顧客打低分,還可能影響騎手接單意願 —— 如果超時等待,騎手是得不到賠償的。
我取的大部分外賣都是快餐,比較少遇到出餐延遲的情況。也有時我急急忙忙趕來店裡,餐還沒做好,店員就招呼我坐會兒,「不著急」。
他們總是把 take it easy, no worries, have a good day 掛在嘴邊,這樣的工作哲學也慢慢融入我的生活,賺多少錢是其次,能賺錢養活自己已經很棒了!遇到要等 10~15 分鐘的時候,我也不著急,就當休息了。當然,這種 「鬆弛感」 主要得益於平台的兜底。
◉在土澳穿上熒光服,輕鬆融入當地。
比如送餐時商家遺漏了東西,客人打電話來問是否可以重新送,如果外賣員已經點了送達,客人應該聯繫商家退款,如果沒點送達,外賣員可以選擇返回店裡拿,平台也會給外賣員相應的超時補貼。
遇到餐品問題也是優先商家負責。我遇到過湯粉在保溫包里灑出來的情況,聯繫客服后,我不僅不需為此負責,還得到了 3 澳元補貼,可能這是在安慰需要清理保溫包的我吧。
◉麥當勞的可樂很容易灑出來,是我最討厭送的外賣!
鬆弛歸鬆弛,送外賣總會碰上千奇百怪的問題。但我感覺,騎手在平台機制下還是受保護的。
我通常要當面把外賣給顧客,輸入顧客出示的 pin 碼后就算完成一單。有一次,顧客不願意給我 pin 碼,嫌我送得太慢。我直接在門口放下外賣,在 app 上點擊 「需要幫助 – 已送達」,配送就算結束了。遇到不接電話的顧客,我直接就告訴客服找不到人,根本不願意為工作內耗一點。
3
騎車送外賣 感覺自己在送命
後來我想擴大送單範圍,接更多單子,就租了一輛自行車。
墨爾本的上坡路比較多,有些路段是自行車和機動車混行,加上不適應靠左行駛的交通規則、下雨路滑,我摔了兩次。這些時候我感覺自己在送命,於是不再自我催眠:送外賣是健身和娛樂。
對我這種路痴而言,Uber 自帶的導航也能把我帶溝里。一次下雨天,Uber 的導航不準導致我遲到了很久,沒想到客人不僅在門口等我,還給了我 10 澳元小費,一直感謝我,說下雨天送餐辛苦了。每次遇到這樣的陌生人,我就覺得安全感滿滿。
雨天是外賣高峰期,Uber 地圖會用紅色標記這些高峰區,並顯示每單酬勞額外加 1~5 澳幣。 一方面,我覺得加價是應該的,畢竟下雨天送餐非常辛苦。另一方面,我也覺得騎手的權益不該止於此。
在澳洲,外賣員有沒有工傷保險由平台決定。Uber Eats 會給外賣員投保工傷賠償險,保障僅限送餐時段,和全職工作的工傷保險有很大區別。送外賣的零工騎手(gig worker)也享受不到退休金、假期、加班費等福利。
也有人想要打破這種零工模式。
澳大利亞廣播公司(ABC)在報道中提到,前外賣員維沙爾・普拉托(Vishal Plato)成立了公司 Fuel It Up 與餐廳合作,餐廳按配送量支付月費,外加每次配送的固定費用(6.99 澳幣)。普拉托想通過這種方式,保障外賣員的最低工資。
澳洲地方政府也在完善騎手權益保護的相關法律。今年 3 月,新南威爾士州修改《勞資關係法案》(Industrial Relations Amendment),正式將外賣員納入零工群體,規定他們的最低工資,並協助調解平台與零工之間的糾紛。
總的來說,我覺得在澳洲送外賣,是一份值得嘗試的兼職。
很多人說澳洲是 「打工天花板」,我覺得它配得這個稱號不是因為保障體系多麼完美,而是因為具體的勞動者是被看見、被尊重的。
4
樂天派澳洲人 治愈我的焦慮
可能有人會問:如果你送外賣不準時,客人不會生氣嗎?可我為什麼要在意客人有沒有生氣呢?我的工作只是配送而已,維護客戶關係不是我的職責範圍。
我猜點外賣的人也這樣想。生氣沒有用,這裏的工作效率就是如此,環境就是如此,大家並不覺得方便和快捷是理所應當的。
我在海外經常聽到人抱怨,哪裡人做事很慢。可是,有沒有一種可能,是中國速度過快了?我倒是很適應這裏的節奏,你不催我,我也不催你,好像生來就該是這樣的節奏。
因為遇到很多不緊不慢的人,我開始心態放平,走路送外賣就當解鎖不同街區的遊戲。有的街區藝術活動眾多;有的街區塗鴉設計完美地融入各種招牌,充滿活力;有的則是移民聚居區,身份認同主題的海報標語隨處可見。
◉墨爾本市中心的塗鴉和店鋪。
我也跟著外賣訂單解鎖了不少從沒去過的店,想著等我賺錢了就來吃。我漸漸融入新城市,少了很多初來乍到的焦慮。
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不過,我無法想象自己把送外賣作為全職。每當我看到墨爾本繁忙的街頭,騎手突然摔下車又迅速爬起來離開的場景,一下子會想起在北京時常看到的類似場景。這也提醒我,所謂送外賣 「體驗」,並非 「曠野」,只不過是享有一些年輕特權的自己淺淺地踏入了現實殘酷之河。