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燥熱的夏天,想象一下,如果下班之後來上這麼一杯「快樂水」:
冰冰涼涼,清甜可口,氣泡汩汩上涌,入口是滿滿的的橙子味兒,色澤橙黃,像極了夏日傍晚那片晚霞——這不是一杯氣泡飲料,而是最近兩年爆火的「便利店調酒」——落日飛車。
好看、好喝、度數不高,入口像極了果汁,夏日晚上來上這麼一杯微醺,就問多少女性會心動,好喝的「微醺酒單」還遠不止這一款。
一些平台上關於女生微醺標籤下跳出來非常可觀數量的筆記。36 氪研究院數據也顯示,女性用戶對低度酒的偏好比平均值高出 24%[2]。
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在酒水消費調研報告中的女性,被稱為「精緻樂活女孩」,偏愛低度、易飲的「快樂微醺」,正成為酒類消費的新勢力。
而這樣的「快樂水」似乎也正在打開女性飲酒的市場。
但再好喝,再像果汁,它也是酒精。
越來越多的果酒、微醺酒、晚安酒、便利店調酒,酒正在被包裝成飲料,引導女性喝下更多的糖分和酒精。
我們過往科普過,每一滴酒都有害,無論是對男性,還是女性。但這裏還有一個被忽視的事實:酒精,對女性的傷害可能更大。
同樣的飲酒量
女性醉更快,更易斷片
同樣是酒精,進入身體后,女性比男性承受的風險更大。
現有的研究發現,女性酒精的吸收更快、血液濃度更高。
早在 90 年的一項研究中就發現,同樣的酒精攝入量,女性的血液酒精濃度比男性高出 40%。即使根據體重調整了飲酒量,女性還是比男性高出不少。
圖片來源:文獻[2]
進一步的研究發現,這和女性一些生理特性有關。
一來,與男性相比,女性體內水分佔比更少,脂肪比例較高,而脂肪不吸收酒精,意味著更多的酒精會進入血液中。
二來,酒精進入身體后,通常會在胃中進行第一輪的吸收和少量分解(也被叫首過代謝),作為一種緩衝。
但女性胃中的乙醇脫氫酶(一種將酒精分解為代謝物的酶)比男性低很多,這讓喝下去的酒未經緩衝,扎堆兒直接進入血液。[2][3]
圖片來源:站酷海洛
身體處理酒精的能力是有限的,更高的血液酒精濃度,意味著更容易「醉」,酒精帶來的急性傷害也更大。
按 50 公斤體重女性飲用 1 杯 150 毫升紅酒計算,飲用血液酒精濃度可達 0.043%,個人代謝差異僅供參考。
圖片來源:www.calculator.net/bac-calculator.html(可進入獲取不同酒精量達到的血液酒精濃度)
更可怕的是,現有的研究發現,即使是同等的血液酒精濃度,酒精對女性大腦造成的短時干擾也更大[6]。
注意力變得更差、更容易分散,反應也變得更慢,認知功能受損也顯著高於男性。
一個鮮少被注意的事實:女性比男性更容易在飲酒後出現「斷片」現象,宿醉的癥狀更明顯。
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這對於女性來說,意味著更大的健康和安全隱患。
根據美國國家酒精濫用與酒精中毒研究所(NIAAA)的統計,過去 20 年裡,女性因酒精相關的急診就診、住院和死亡人數的增幅,高於男性[7]。
這些還只是急性影響,喝酒後的女性身體,會有更長的時間處於「酒精毒性」中,由此帶來的長期影響也更大。
即使是少量的酒精
也對女性身體帶來長期傷害
肝臟是酒精的重要代謝器官,女性的肝臟更容易受到酒精的傷害。
女性的平均體重更輕,肝臟較小,體脂比例較高而肌肉比例偏低 ,這意味著同樣的酒精在女性體內濃度會更高[8]。
想象一下,女性喝酒後,身體更長時間被「浸泡」在酒精這種明確的一類致癌物下。
現有數據顯示,患有酒精使用障礙(AUD)的女性,發展為酒精相關肝病(如肝硬化、酒精性肝炎、肝部慢性炎症)的風險要高於男性。
即使很多女性喝得不多,也可能在體內埋下更高的健康風險[9]。
圖片來源:站酷海洛
酒精還會擾亂女性激素,增加乳腺癌風險。
研究指出,飲酒帶來的女性激素波動不僅影響生理周期,還可能與乳腺癌、生殖健康問題等疾病的發生風險有關[9]。
與不飲酒者相比,每天飲用一杯酒精飲料也會導致乳腺癌風險增加 11%。
最新一項研究還觀察到,哪怕是少量飲酒(每天 2~16 克的飲酒量),也與女性高血糖和高血壓的發生率呈正相關。[4]
除此之外,女性喝酒會有更高的睡眠障礙、情緒障礙,甚至是心血管疾病風險。
更值得注意的是,女性的大腦更容易受到酒精影響,似乎更容易對酒精成癮。
圖片來源:站酷海洛
一項歐洲多國追蹤分析了 1000 名青少年從 14 歲到 19 歲的心理特徵、大腦結構變化與飲酒行為之間的關係,發現女性在青少年酗酒風險中,表現出更強的腦部結構敏感性[12]。
酗酒者的大腦中多個關鍵區域灰質體積減少,而灰質是處理決策、情緒、衝動控制的神經組織。在女性中,這些腦區灰質減少現象更顯著。
也就是說,即便飲酒行為相同,女性大腦更容易發生結構性改變,發展成酗酒行為。
另一項關注「酒精、藥物等物質使用障礙性別差異」的綜述研究也同樣顯示:女性在使用酒精、煙草和毒品時,不僅更易受害,也更容易受到戒斷治療藥物帶來的副作用影響[12]。
這些研究都指向,女性喝酒風險真的更高,然而圍繞女性的酒精營銷,還在悄然加速。
酒精被包裝成飲料
喝酒的門檻更低了
全球範圍內的數據顯示,近些年,女性首次飲酒的年齡在下降,整體飲酒人數在上升。[16]
在國內,2017 年中國酒業協會發布的《中國飲酒人群適量飲酒狀況》白皮書中提及,女性飲酒比例呈上升趨勢,達到 29.3%。
如果仔細留意,就會發現,越來越多的營銷,正引導著女性開始喝酒,喝下更多的酒。
國內的飲酒調研報告中,女性似乎正在成為酒精營銷的新切口,越來越多的產品似乎也朝著讓女性買單的方向發展。
一項調研數據顯示,近幾年來半甜和甜葡萄酒消費份額不斷提升,女性消費者成為甜葡萄酒的主力消費軍。
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酒精不再是酒桌文化里的「豪飲」,逐漸轉變成女性更容易接受的:小甜水、果酒、低度起泡酒、微醺晚安酒,甚至還有命名為「少女酒」的。
更好入口,更多的低度數酒精產品,更容易買到的酒精,降低了喝酒的門檻。
如果你仔細觀察,就會發現一些便利店甚至擺出了專門的調酒小櫃檯。
圖片來源:自己拍的
這些酒大多打著「微醺小酌」「香甜果味」——似乎這就能擺脫酒精的有害性,和「健康」掛上鉤了。
但它們沒說的是,「酒精,一滴都有害」,對女性更甚。
更可怕的是,綜藝、影視劇也在潛移默化地強化這種「女性喝酒是一種生活方式」的酒文化。
比如已經拍到第三季的日劇《晚酌的流派》,從第三集起引入某啤酒品牌為贊助商。
主角在每一集中都會用一杯啤酒犒賞自己的一天,將女性的「自我獎賞」與飲酒緊緊捆綁,傳遞出飲酒即享受、即自由的文化暗示。
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