美國食品藥品監督管理局(FDA)與聯邦疾病防治中心(CDC)周四(8月28日)聯合發布緊急通告,宣布召回由加州Country Eggs, LLC出產的多批次雞蛋,這些雞蛋疑似被沙門氏菌污染,已導致至少95人染病、18人住院。目前尚無死亡病例報告,但疫情已蔓延至至少14個州,其中加州確診73例,為受災最嚴重地區。
被召回的產品包括該公司生產的 大號棕色散養「陽光蛋黃」(Large Brown Cage-Free Sunshine Yolks),主要通過 Nagatoshi Produce、Misuho 及 Nijiya Markets(日系連鎖超市) 等品牌銷售,其中部分包裝上印有 「永利」、「地雞」、「地雞丸」 等中文或日文標識。所有涉事雞蛋均印有代碼 CA 7695,銷售日期介於 2025年7月1日至9月16日 之間。
FDA表示:「當局在例行監測中發現產品可能含有沙門氏菌污染,已立即要求公司停產,並展開源頭追查。」
根據CDC通報,除加州外,華盛頓州、內華達州、亞利桑那州、夏威夷州、紐約州等地均報告病例,部分患者感染源可能與四家未透露名稱的餐廳供應雞蛋有關。
感染沙門氏菌通常會引發 腹瀉、噁心、胃痙攣與發燒,癥狀可能在攝入受污染食物后數小時到一周內出現。大多數患者會在4至7天內自行康復,但 兒童、老人及免疫系統較弱人群 有可能出現嚴重併發症。
CDC提醒,如出現以下癥狀,應立即就醫:發燒超過39℃(102°F)
三天以上持續性腹瀉且無緩解
血性腹瀉
嘔吐嚴重、無法進食或飲水
脫水癥狀(尿量減少、口渴、頭暈等)
官方呼籲消費者 立即檢查家中是否有標識為「永利」或其他涉事品牌的雞蛋,若發現符合召回條件,請立刻退回原購買商店以獲得全額退款,或安全銷毀以避免食用。
如有疑問,消費者可在 周一至周五(太平洋時間上午8點至下午5點) 致電 1-800-722-3447,或發送郵件至 INFO@countryeggsllc.com諮詢。
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