因違反「鼠類蟲害」等規定 洛杉磯數十家餐廳及超市遭臨時關閉

洛杉磯縣公共衛生局(Los Angeles County Department of Public Health)宣布,在 2025年7月23日至9月3日期間,已有數十家餐廳和市場因未達加州公共衛生與安全標準而被勒令臨時關閉。
此次檢查重點涉及食品安全溫度、食材處理、員工衛生,以及是否存在鼠類、蟑螂、蒼蠅和螞蟻等「病媒生物」(vermin)侵擾問題。

在華人聚居城市中,蒙特利公園市共有二家餐廳遭停業,聖蓋博市則有二家餐廳被關閉,羅蘭岡、托倫斯市、羅斯密市也有餐廳遭勒令關閉。

部分被關閉的知名餐廳與市場:Banh Mi Che Cali 餐廳(Rosemead):鼠蟲侵擾,7月25日關閉,8月25日重開
Bay Island Cafe(Rosemead):食物溫度不合格、鼠蟲侵擾,8月12日關閉,8月19日重開
Boteco-28 West Bar(Alhambra):鼠蟲侵擾,8月28日關閉,8月31日重開
Cafe Triste(洛杉磯唐人街 Broadway):鼠蟲侵擾,8月14日關閉,8月16日重開
Charleys Philly Steaks(Downey):鼠蟲侵擾,8月14日關閉,8月22日重開
El Taurino(洛杉磯 Hoover St.):鼠蟲侵擾,8月20日關閉,8月25日重開
Gram Cafe & Pancakes(Monterey Park 蒙市):鼠蟲侵擾,8月26日關閉,8月28日重開
Fuji Buffet & Grill(Glendale 格蘭岱爾):鼠蟲侵擾,8月15日關閉,截至9月3日仍未重開
Shakey』s Pizza Parlor(Torrance):兩次因鼠蟲問題被關,8月12日與8月26日
The Bund 8 Kitchen(San Gabriel 聖蓋博):鼠蟲侵擾,衛生評分低於70分,9月2日關閉,仍未重開

其他典型問題:2nd Healthy Eatery(Bellflower):無公共衛生許可證
La Pequena Michoacana(洛杉磯 Alameda St.):缺乏清洗消毒設備
Tomato Market(Inglewood):無水或熱水、缺乏消毒清洗條件
多家便利店/市場(如Dollar Tree、CVS、Circle K等):因鼠蟲侵擾被關停
公共衛生局強調,餐飲業必須保持場所清潔,避免鼠蟲滋生,並嚴格遵守食材溫度與員工衛生規範。未達標的商家將在整改后才能重新營業,部分問題嚴重或屢犯的餐廳則仍在停業狀態。
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