知名咖啡店在阿德開店首日爆火:一度排起長達數小時車龍,如何做到的?

這家跨州連鎖咖啡巨頭首次在阿德萊德開設免下車咖啡店,吸引了數百名顧客蜂擁而至,店外一度排起了長達數小時的車龍。
阿德萊德首家免下車咖啡店 First Things First Coffee 的原址,在被斥資數百萬澳元收購后,如今正式更名為 Zarraffa』s Coffee——這也是這個品牌首次登陸南澳。
本周一,這家來自昆州的知名咖啡連鎖品牌在 Munno Para 的 Curtis Road 上揭幕了全新的免下車咖啡店,這也是他們計劃在阿德萊德開設的五家門店中的第一家。
開業僅六個小時,這家門店就接待了超過 700 名顧客,完成了 1000 多份訂單。許多咖啡愛好者在擁堵的車流中排隊數小時,只為嘗上一杯久負盛名的咖啡。
Zarraffa』s Coffee 的董事總經理兼創始人 Kenton Campbell 表示,進軍阿德萊德是公司自 1996 年成立以來的一個「重要里程碑」。

我第一次來阿德萊德大約是在 30 年前。那時我有兩個夢想——一個是推廣 Haigh』s Chocolates 巧克力,另一個就是把自己的品牌帶到這裏。雖然比預想的花了更久的時間,但我們終於實現了。而最讓我意外的是,居然有顧客用無人機來嘗鮮!
這家新店已聘用了 30 多名本地員工。
Campbell 先生表示,此次於今年 4 月宣布的收購,為 Zarraffa』s Coffee 的傳統與 First Things First Coffee 的本地咖啡文化之間架起了一座意義深遠的橋樑。我們有著相似的價值觀——都熱愛咖啡,仍然是家族企業。我們始終堅信,真正重要的是咖啡與服務。
這是一樁家族事業。企業主 Claire、Dillon 和 Bill Zavos 一家共同經營這家店。

Claire 和兒子 Dillon Zavos 與 Kenton Campbell 在開業當天合影。(圖片來源:Dean Martin)
新店營業時間為每日早上 5 點至晚上 8 點,公共假日為早上 6 點至晚上 6 點。
位於 Munno Para 的特許經營店老闆 Bill Zavos 回到家鄉阿德萊德,負責運營這家南澳首店。
Zavos 先生表示開業第一天的反響非常棒。我們知道大家會喜歡,也預料到會很熱鬧。很多顧客來到這裏,對我們說:『我們一直在等你們來!

據悉,Zarraffa』s Coffee 計劃在阿德萊德繼續擴展版圖,接下來將在 Enfield、Salisbury Downs、Woodville Park 和 Holden Hill 開設分店。
這家新店的加入,也讓 Zarraffa』s Coffee 在澳大利亞的門店數量超過 80 家,遍布昆士蘭州、新南威爾士州和西澳大利亞州。
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