澳洲全面禁止壽司醬油魚,替代品出現了,中國生產的
而剛剛據澳媒報道,塑料醬油魚可能很快要被一種澳洲新發明取代啦–這種新款「魚」是用甘蔗渣做的。
很多人吃壽司時都會拿兩三條小醬油魚,現在新出的「Holy Carp」特意做得更大,一條就夠用了。
這種塑料魚,最早是1950年代在日本大阪發明的,當時人們還不知道一次性塑料的危害。

因為它體積太小,幾乎無法回收,紅色瓶蓋也常被隨手丟棄,最後流入海洋。
之前有人在悉尼拍到,人行道的下水道柵格中,全嵌這種小塑料魚的蓋子,令人心驚:

今年9月,南澳今年率先成為全球第一個禁止使用塑料醬油魚的地方,但允許店家改用軟塑料袋裝醬油–結果同樣不環保:

Holy Carp 的共同創始人 Angus Ware 來自塔州霍巴特,他說當地早就禁掉一次性塑料了,壽司店里幾乎看不到塑料魚。
他每次去新州、維州或出國時,還看到這些塑料魚,都會感到驚訝。
「全世界的人都對這些一次性小玩意上癮,用幾秒鐘,卻能污染幾百年。」
他特別覺得諷刺的是:「這種東西做成魚的形狀,最後被扔到地上,衝進大海,又回到魚或海鳥的肚子里。」

Holy Carp 的設計團隊 Heliograf 曾經也用回收的海洋塑料做成一盞「醬油魚燈」。
這次的新版本與 Vert Design 合作,用甘蔗渣製作,可以在家堆肥分解。
目前樣品已經出來,團隊正在和零售商洽談,預計大約6個月後上市。
每條 Holy Carp 長7厘米、寬5厘米、厚1.8厘米,能裝6毫升醬油(最多12毫升),是傳統塑料魚的兩倍容量。

它不含有害物質(PFAS-free),價格預計與普通可降解醬料杯差不多。
醬油可以放一周,但最好24小時內用完。店家可以讓顧客自己裝,也可以提前裝好。
這種可堆肥的「醬油魚」,準備在半年內量產,而且生產地在中國廣東。
希望取代塑料版本的這條「環保小魚」游進更多壽司店吧。
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