澳洲牛油果大豐收!中國市場成「香餑餑」,果農:許可一批立馬發貨

西澳的牛油果種植者正將目光投向中國出口市場,這場被稱為「綠色淘金熱」的牛油果熱潮似乎絲毫沒有減緩的跡象。
在西澳西南部地區,果園主們已經開始採收,預計今年的產量可能創下新紀錄。

在西澳西南部地區,果園主們已經開始採收,預計今年的產量可能創下新紀錄。
「我們正迎來西澳有史以來最大的牛油果收穫季,」Bendotti Avocados的Trevor Bendotti表示,「之前的紀錄是在兩季前創下的,而我們今年極有可能打破它。」

(圖片來源:澳洲廣播公司)
他指出,高產量和強勁的出口需求吸引了大批新種植者加入。今年西澳在2024/25財年產出了36,889噸牛油果,佔全國總產量131,385噸的一部分。全國最高紀錄是在2023/24財年創下的,當年產量達150,913噸。預計未來兩年,澳洲的年產量將攀升至171,163噸。
避免牛油果供應過剩
隨著產量激增,市場供應過剩與飽和的擔憂再次浮現。四年前,西澳牛油果種植者曾因供應過量而不得不倒掉部分果實。
大約九年前,Clint De Campo在Pemberton種下了第一塊牛油果果園。他經歷了幾個動蕩的年份,如今看到市場逐漸回歸平衡,感到十分欣慰。
「今年的情況看起來相當不錯,」De Campo說到,「產量上升,果實品質好,價格也還可以。」

Clint De Campo(圖片來源:澳洲廣播公司)
Bendotti認為,審慎規劃是確保行業長期發展的關鍵。「如果在沒有適當規劃的情況下盲目種植和採收,會對所有人造成負面影響,」他說,「在增加出口機會的同時,合理調控國內市場的果品流通,在產量不斷增加的情況下顯得尤為重要。」

Trevor Bendotti(圖片來源:澳洲廣播公司)
出口市場的重要性
牛油果的行業領袖們正將擴大出口視為維持供需平衡的核心策略。過去一個財年,澳洲在全國約13萬噸的產量中出口了約1.4萬噸牛油果;而前一年出口量約為2萬噸。
Avocados Australia西澳董事Brad Rodgers表示,開拓新市場的准入機會是行業增長的關鍵。「我們正在重新制定國家戰略計劃,出口將是一個重點,」他說,「我們正努力爭取新的市場准入,尤其是中國市場。」

(圖片來源:澳洲廣播公司)
由於西澳被認定為無重大害蟲區,目前已獲得對日本和泰國市場的貿易准入,但中國依然是最具吸引力的目標市場。
Rodgers表示:「我們在中國市場已經做了大量的準備工作,我們與上海市場簽署了價值約2.5億澳元的澳洲牛油果諒解備忘錄,這足以顯示他們的興趣有多濃。」
澳洲牛油果出口中國的正式批准仍在堪培拉與北京之間的談判中。行業領袖們相信,一旦獲得許可,西澳的種植者們就能立即發貨。
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