西澳大利亞人渴望在節日期間盡情享用海鮮，但他們也得到了保證，海鮮價格與去年相比保持穩定——在持續的生活成本壓力下，這無疑是一個難得的好消息。
當地魚販和海鮮店正準備迎接一年中最繁忙的時期，並承諾從龍蝦、牡蠣到對蝦等各種海鮮都將以極具競爭力的價格出售。
「聖誕節期間與復活節略有不同，復活節前會有非常好的節日氣氛，人們會舉辦公司派對，並在聖誕節前與家人和朋友聚會，」凱利斯兄弟公司老闆馬修·凱利斯本周表示。
「12月23日和24日是購物高峰期，人們會進行最後的海鮮採購。」
他說，預計這個節日期間將售出多達 5 噸小龍蝦和 3000 打牡蠣，並補充說，商店裡有琳琅滿目的新鮮海鮮，「可以滿足任何預算」。
他說：「我們預計價格將與去年大致持平。」
赫茲曼市場魚商海鮮經理凱·格勞特表示，聖誕節訂單已經爆滿，章魚、魚子醬和牡蠣等特色產品是今年最搶手的商品。
她說，最佳下單時間就是「現在」。
「海鮮是澳大利亞聖誕餐桌上的必備佳肴，所以我們有很多顧客會提前做好準備，確保節日慶祝活動所需的食材，」她說。
「今年聖誕節期間，我們的海鮮銷售更加火爆。我們主要供應西澳捕撈的小龍蝦、對蝦和扇貝，以及延繩釣捕撈的魚類、新鮮牡蠣和其他特色產品，例如魚子醬。」
格勞爾特女士表示，《牧人報》的海鮮價格「略微」上漲，但堅持公平定價。
「和許多零售商一樣，我們今年也看到了海鮮成本的略微上漲，但我們的重點仍然是為顧客提供我們能夠採購到的最高品質的本地新鮮海鮮，」她說。
「我們始終致力於根據供應商和市場情況提供公平的價格——您可以完全放心，在我們這裏購買的都是最好的產品。」
凱利斯先生表示，能在這樣的慶祝時期為家庭提供食物是一種榮幸。
「多年來，我們經常見到很多熟悉的面孔……我們看到有些人小時候就來過，現在他們帶著自己的孩子來，這已經成為一種傳統了，」他說。
「能夠參与到這樣的家庭慶祝時刻中，我們感到非常榮幸。我們很高興能與這種家庭盛事建立某種聯繫，並讓人們有機會品嘗西澳大利亞的海鮮。」
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