太牛了！珀斯媽媽靠減肥，年入700萬澳元
據報道，一對居住在珀斯的夫婦將親身經歷轉化為商業模式，打造出一家年收入超過700萬澳元的健康飲食企業，並立下將業務規模放大十倍的目標。
珀斯企業家Anna Rakoczy幾年前旅居美國時，和許多人一樣，深陷節食、極端運動與暴飲暴食交替的惡性循環。
她回憶稱，當時自己的人生在外人看來近乎完美——既是澳洲頂級律所的資深律師，曾獲得「年度傑出青年律師」稱號，也曾參加全國級花樣滑冰賽事。
然而在光鮮背後，她始終難以找到生活與健康的平衡。長期節食、嚴格計算卡路里、記錄飲食、一天多次稱重，再配合高強度訓練，最終卻往往暴飲暴食。
她坦言，人生的低谷出現在某個深夜——吃完半盤剩餘的焦糖酥餅后，又跑去購買減肥藥。服藥後身體極度不適，她當即將藥物丟進垃圾桶，並在那一刻下定決心，徹底告別節食。
三個月後，當她再次站上體重秤時，結果令她大吃一驚：體重不降反升的狀況終於被打破，數字反而下降了。
「我幾乎違背了所有傳統減肥規則，」她說，「我照樣吃麵包、喝紅酒，餓了就吃。」
與此同時，她開始自己下廚，關注身體的真實需求，養成以天然全食為主的飲食結構。
體重在沒有刻意控制的情況下自然下降，她對食物的執念也逐漸消失，甚至可以輕鬆止步於一塊餅乾或幾口巧克力。
最終，她成功減掉了14公斤產後體重，並一直保持至今。
這段經歷與傳統減肥行業的主流觀點大相徑庭，也促使Anna開始研究人體體重調節的生理原理。
她發現，食慾控制、脂肪燃燒和血糖水平背後，涉及九種關鍵激素。隨後，她進入美國知名大學攻讀兩個碩士學位，並組建了一支由體重管理專家組成的專業團隊。
在此基礎上，她創立了名為「Homemade Method」的項目，並迅速在舊金山灣區設立了14個線下烹飪課程點，市場反響熱烈。
她觀察到，參与度最高的群體是50歲以上的女性。她解釋稱，美國約有5400萬名50歲以上女性，其中近七成存在體重問題，或患有2型糖尿病、高血壓、高膽固醇等慢性疾病。
「這個群體長期被健康和減肥行業忽視，但她們有穩定的消費能力，也有迫切的現實需求，一旦建立信任就會高度忠誠，」她說，「更重要的是，她們大多數一生都在做飯。」
儘管項目以女性為主要受眾，但男性用戶同樣能從這一服務中受益。
隨著業務不斷擴張，Anna的丈夫Dan也加入公司，擔任聯合創始人。Dan本身是工程師，曾在多家成功的科技初創企業任職，具備豐富的產品和技術經驗。
2022年，夫妻二人推出了App，將業務重心從線下課程全面轉向線上服務。過去幾年中，公司持續實現盈利性增長，目前年經常性收入已突破700萬澳元。
與此同時，Anna也要兼顧家庭。她育有兩個孩子，其中一名孩子存在健康問題，夫妻倆已搬回珀斯生活。
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