近三成酒吧被曝「少倒飲料」

一項來自澳洲 國家計量研究所(National Measurement Institute) 的最新「秘密測試」顯示,在對 436 家酒吧和酒館進行現場暗訪檢查時,有高達約 30% 的場所被發現沒有把飲料倒到顧客實際支付的標準尺寸,也就是說很多人付了錢,卻喝得比應該喝的要少。這個發現已經讓不少人開始懷疑:「我們一直以來在 pub 買的那一杯,真的裝滿了嗎?」

這次檢查是去年的十月進行的,調查人員像普通顧客一樣到場買啤酒、葡萄酒及烈酒等,並嚴格對每種稱謂的尺寸進行測量,pot、schooner、middy、pint、nip、shot、glass 等。最終結果顯示,有 約 130 家酒吧因使用錯誤玻璃杯、計量設備未校準或倒酒時溢出與浪費問題而被責令整改,也因此被送出不合規通知。換句話說,當你以為喝的是一杯「標準 pint」,其實你可能喝得比它少了好幾口。

不過,數據也並不是全黑暗的:報告指出有 7 成的酒吧還是合規的,84% 的測量設備是準確的,68% 的隨機抽檢飲料尺寸也是符合標準的,這意味著大多數地方還是讓顧客喝到了正常尺寸的飲品。然而那 30% 的「不合格」門店,無論是因為杯子尺寸不同(像是用小一點的 schooner 或 pot 卻標示為更大尺寸)、還是倒酒時多餘泡沫佔據了杯體空間,消費者最終的「實際拿到的量」都可能比標籤上的少得多。
業內也出現激烈爭論:一些酒吧經營者強調大部分經營者都在努力確保顧客「喝到足量」,並表示有時候繁忙時段、泡沫過多或玻璃形狀差異會導致偶爾出錯,但絕不是「故意少倒酒」。行業協會發言人說他們正和會員合作整改問題場所,保證執法公正;而一些消費者則直言這是一種「隱性漲價」,感覺就像「付了一杯半價的酒,卻被算成一杯全價」。無論觀點如何,這份調查結果已經成為酒吧文化和消費權益中一個熱議的話題——你以為點到手裡的那杯,其實可能「比你想象的少」。
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