澳大利亞人現在驚訝地發現，他們喜愛的已吃了有 50 年歷史的薯條調味料中的雞鹽實際上並不含任何雞肉成分。
所謂「雞鹽」只是由一系列香料和調味料混合而成，並非真正提取自雞肉，這一發現讓不少澳洲本地人感到驚訝。
雞鹽是澳洲廣泛使用的一種黃色調味鹽，尤其常見於街邊炸薯條、炸魚片、炸雞等快餐中。
根據傳統配方，它主要由 鹽、蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉和味精（MSG） 等組成，通過調味成分創造出濃郁的鮮味，而不是來自雞肉本身。
很多網友評論說自己長期吃雞鹽卻從未認真考慮過其中的成分，直到看到這段視頻才恍然大悟。
雞鹽最初起源於 20 世紀 70 年代的南澳大利亞，當時一位雞肉店主發明了這種混合香料，用來增加烤雞的風味，後來才逐漸擴展到炸薯條調味。
儘管名字裡帶有「雞」字，但它並不是因為含雞肉而得名。
味精作為眾多雞鹽配方中的常見成分，是一種常用於增強食物「鮮味」的添加劑，雖然曾因一些未經證實的健康說法而備受爭議，但多數食品監管機構（如澳新食品標準局）認為它對於一般消費者是安全的。
當然，部分消費者對味精敏感時仍會選擇低味精或不添加味精的雞鹽版本。
*以上內容系網友會火自行轉載自澳亞日訊，該文僅代表原作者觀點和態度。yeeyi號系信息發布平台，僅提供信息存儲空間服務，不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議，請郵件至我們反饋，平台將會及時處理。