澳洲三文魚養殖場抗生素污染超10公里,鮑魚龍蝦中招或引發耐藥性

2026年02月21日 11:16

近期,塔州野生漁場的一項大規模檢測結果引發廣泛關注。在採集的840份樣本中,多份野生鮑魚、海膽及龍蝦組織被發現含有微量抗生素殘留。據悉,這種名為氟苯尼考(florfenicol)的抗生素原本用於防治養殖三文魚的細菌感染,但目前其擴散範圍已遠超養殖場周邊海域。

檢測結果顯示,鮑魚、苔蘚蟲、海膽和蛾螺的部分組織均發現了抗生素殘留,龍蝦的非食用部分也未能倖免。值得慶幸的是,生蚝、貽貝或濱螺中尚未發現該物質。

雖然公共衛生部門表示目前檢測到的殘留水平尚不會對食用者健康構成直接風險,但抗生素耐藥性專家指出,這一濃度足以誘發細菌產生耐藥性。

令人始料未及的是,在距離最近的三文魚養殖場10公里以外的塔州水域,竟然也檢測到了氟苯尼考。為了應對細菌性疾病爆發,塔州三文魚產業自去年11月起,便在以南的養殖網箱中投放該藥物。此前官方曾建議,欲避開抗生素殘留的民眾不應食用網箱半徑3公里內的魚類,但最新的檢測數據顯然打破了這一安全預警。

海洋與南極研究所(IMAS)為塔州自然資源與環境部(NRE)進行的檢測結果顯示,在距離網箱10.6公里的 Standaway Bay 發現了「極低水平」的氟苯尼考殘留。

在 IMAS 採集的840份野生樣本中,已有165份呈陽性反應,另有209份結果尚在等待中。檢測發現,抗生素主要存在於鮑魚、龍蝦、海膽等生物體內,其中龍蝦的殘留主要集中在特定部位,尾部肌肉尚未檢出。

領袖 Rosalie Woodruff 對此表示嚴厲批評,認為這標志著政府對氟苯尼考的管理徹底失敗。她指責未能有效監管三文魚公司,反而讓野生捕撈業、出口市場以及海洋環境承受了未知的風險。

抗生素耐藥性專家 Mark Blaskovich 表示,雖然殘留水平被描述為「極低」,但其濃度正處於產生耐藥性的「理想區間」。他解釋稱,目前報告的濃度僅比殺死細菌所需的治療濃度低約20倍,這種「亞致死濃度」無法迅速殺滅細菌,反而會讓它們在暴露中進化出耐藥性。

Blaskovich 教授進一步警告,這種耐藥性極有可能通過生物鏈層層傳播,並最終進入可能感染人類的細菌群體中,威脅人類健康。

由於國際市場對氟苯尼考殘留普遍持零容忍態度,出於對出口市場的保護,去年11月已有兩個靠近 Bruny Island 的商業岩龍蝦漁區被迫關閉。目前,該地區已有16個地點使用了該藥物,三文魚巨頭 Tassal 甚至計劃在 Okehampton Bay 進一步擴大給葯範圍。

上周,自然資源與環境部(NRE)宣布關閉 Bruny Island 附近的另一處水域。獨立議員 Peter George 對此公開表示不滿,指責政府將三文魚產業的利潤置於商業漁業之上,對出口市場構成了真實威脅。

面對爭議,政府部長 Jo Palmer 強調了三文魚產業的支柱地位,稱其為全州創造了數千個就業崗位。她表示,該產業非常尊重當地水道,並承諾將保持數據透明,持續更新相關報告。

目前,自然資源與環境部(NRE)正展開進一步研究,旨在摸清抗生素擴散的具體程度,並據此調整管理對策。隨著後續數據的完善,政府將對目前的禁捕區域進行重新評估。

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