隨著近期降雨增多，澳洲多地出現毒蘑菇集中生長的情況，衛生部門緊急發出警告。報道稱，濕冷天氣為「Death cap mushrooms」（致命鵝膏菌）的生長提供了理想環境，這類蘑菇近期在Melbourne及周邊地區被頻繁發現。專家提醒，這種蘑菇毒性極強，僅一朵就足以致命，因此公眾切勿隨意採摘或食用野生蘑菇。
這種致命蘑菇最危險之處在於「極難辨認」。外觀上，它們與一些常見的可食用蘑菇非常相似，即使有經驗的人也可能誤判。數據顯示，這類蘑菇通常生長在橡樹附近，尤其是在降雨後一到兩周內大量出現。而近年來，隨著野外採摘在社交平台走紅，誤食風險也在不斷上升。
更令人擔憂的是，這種毒素並不會因為烹飪而被破壞。即使經過加熱、清洗或晾乾，毒性依然存在。一旦誤食，癥狀通常在10到16小時后才出現，包括嘔吐、腹瀉和劇烈腹痛，而這種「延遲反應」往往會讓人誤以為問題不嚴重，從而錯過最佳治療時間。嚴重情況下，患者可能在數周內出現肝腎衰竭甚至死亡。
目前，衛生部門再次強調，最安全的做法是只食用正規渠道購買的蘑菇，並定期檢查自家花園或戶外區域，及時清除野生蘑菇，尤其要防止兒童和寵物誤食。一旦懷疑接觸或食用，應立即前往醫院，並盡量攜帶樣本或照片以協助判斷。隨著秋季來臨，這類風險還可能持續上升，公眾需要提高警惕。
(本文轉自9news)
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