中餐館賣肉出事！網友發現他垃圾桶里有豬肉、豬頭 發「朋友圈」后警察來了
路易斯安那州一家頗受歡迎的中餐館被發現將路邊被撞死的動物屍體存放在冰櫃里。
據KALB報道，位於派恩維爾（Pineville）的一家熱門中餐館最近被警方上門調查，此前一條在社交媒體臉書上瘋傳的帖子指，該餐館的員工在後巷「剝動物屍體的皮」 。
帖子中寫道：「昨天，在派恩維爾的一家中餐館外，發現有店員在後巷對動物進行剝皮處理。」
「他們的後院垃圾箱里有了豬皮和豬頭。你們最好帶上DNA檢測盒去這些餐館，查一下你們吃的肉是不是來自這些地方。」
看到這條帖子的派恩維爾警察局于周二就派警員前往該餐館。
派恩維爾警方在一份聲明中說：「警員到達現場后發現證據表明，被剝皮的動物是一隻失去的鹿。據稱，這隻鹿是在路邊被發現死亡后被帶走的。」
「調查過程中，發現鹿的屍體與其他食品一起存放在冰櫃中，這些食品據稱是打算在店內提供給顧客的。」
警方隨後聯繫了路易斯安那州野生動物和漁業部門以及路易斯安那州衛生部門，這兩個部門已接手調查。
餐館在門上貼出告示，承認這隻鹿「存放不當」。
「對於最近發生的事件，我們深表歉意。涉事食品原本就不是打算提供給顧客的，只是儲存不當。目前已徹底清潔消毒。」告示牌上寫道。
「我們正與衛生部門合作，並已糾正相關流程，以確保此類事件不再發生。感謝您的理解。」
野生動物和漁業部門許可證協調員布拉德利·布雷蘭德接受當地電視台採訪時表示，未經事先批准，收集路殺（Roadkill）動物是違法的。
「非法持有鹿，本質上就是持有路殺動物，在路易斯安那州屬於四級違法行為。」，「四級違規行為可處以 400 至 950 美元的罰款，以及最高 120 天的監禁，或兩者並罰。」
他解釋說，主要的健康和安全隱患在於路邊動物屍體可能攜帶的細菌。
「最關鍵的是，肉在那裡放了多久了？高溫、潮濕和細菌滋生是導致肉類腐敗的主要原因，」布雷蘭德說。
「所以，理想情況下，肉類應該儲存在40度或更低的溫度下。存放時間越長，我們潮濕的人體環境就越容易滋生細菌。」
該餐館是一家提供雞肉自助餐的餐廳，菜品無限量供應。牛肉和蝦類菜肴，以及壽司。
當地新聞台獲得的紀錄顯示，該餐館此前曾多次違反衛生法規。
4 月 1 日的檢查發現了幾項嚴重違規行為，包括食品未標記或以其他方式標明烹飪、供應或丟棄的時間。
其他嚴重違規行為包括：員工在食品加工區飲酒、設備未使用批准的材料製造、化學品與食品一起存放以及不合適的管道裝置。
然而，4 月 8 日的一份報告指出，該餐廳僅存在兩個非關鍵性的結構問題。
2025年的幾份報告顯示了類似的情況。
《每日郵報》已聯繫路易斯安那州野生動物和漁業部以及路易斯安那州衛生部徵求意見
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