最近,有澳洲人突然發現了一個很多人都沒注意過的細節:
雞蛋盒上
其實藏著一個關鍵數字
你以為買散養雞蛋,就是雞在草地上自由奔跑、曬太陽、悠閑下蛋?現實可能沒那麼浪漫。
其實,在澳洲買雞蛋,包裝上通常會標明一個信息:每公頃養多少只雞。
按照規定
如果超過1萬隻/公頃
就不能叫散養
聽起來已經很多了。一位墨爾本消費者 Christina 看到一些接近1萬隻密度的產品后,直接提出質疑,認為這樣的環境限制了母雞的活動空間,並呼籲大家盡量避免購買。
但事情並沒有表面看起來那麼簡單。
澳洲防止虐待動物協會(RSPCA)的專家解釋:1公頃等於10000平方米,大約相當於8個奧運泳池的面積。
換算下來,在最高密度下,平均大約是每平方米一隻雞。從這個角度看,這個密度未必像大家想象中那麼擁擠。
而且,還有一個很多人忽略的現實情況:散養雞並不是一直待在戶外
晚上,它們會被趕回雞舍,以避免天氣和天敵的影響。白天如果天氣不好,比如下雨、颳風或者氣溫過低,它們也不會出去。
換句話說,「散養」並不等於全天候自由活動。即便是散養雞,室內空間其實也並不寬鬆。
不過,相比籠養,它們通常具備更基本的生活條件:可以使用巢穴下蛋,有墊料可以刨地覓食和沙浴,也有棲架可以休息。
這些因素,才是影響雞隻福利的重要標準。
那消費者到底該怎麼選?
有人認為,母雞數量越少,空間越大,自然越好。
但專家表示,目前並沒有足夠研究可以證明,單純增加空間就一定能帶來更好的福利。
相比面積,更關鍵的是環境質量。
比如是否有樹蔭、遮擋、以及防止天敵的措施。如果環境更舒適,雞才更願意活動,這才是關鍵。
目前市面上雞蛋的密度差異很大,從每公頃1500隻到10000隻都有。
價格也隨之不同,一打散養雞蛋大約在5.50澳元到13澳元之間。
一些大型超市已經不再銷售籠養雞蛋,但仍有個別品牌和渠道在銷售更低價產品。
總之,你以為買的是「更自由的雞蛋」,但實際上,很多時候只是密度和環境不同的選擇。
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