受蝦群數量大增與捕撈效率提升影響,澳洲北部蝦場今年迎來罕見大豐收。
那裡最大的運營商澳洲漁業公司提前一個月結束香蕉蝦捕撈作業,11艘拖網漁船已全部返航。
北部蝦場從昆州約克角延伸至西澳倫敦德里角,是澳洲最重要的蝦類漁區之一。
往年香蕉蝦捕撈季通常持續至6月中旬,但今年漁獲量快速達到目標,使捕撈任務提前完成。澳洲漁業公司表示,在經歷多年漁獲不佳及經營壓力后,今年的豐收為行業帶來難得的緩衝。
「今年蝦群密度極高,捕撈過程順利,甚至出現蝦自己跳進船里的景象。為降低燃油成本並提高效率,公司將主要作業區域集中在卡倫巴附近,以減少航行距離」。
隨著大量香蕉蝦進入市場,供應明顯充足。凱恩斯海鮮市場經營者們表示,從4月起海灣地區的香蕉蝦陸續上市,目前每公斤價格穩定在20至30澳元之間,較往年更為實惠。
澳洲漁業研究與發展機構指出,今年不僅北部蝦場豐收,全國多地蝦類漁獲均表現亮眼。良好的氣候條件、科學的漁業管理及可持續捕撈措施共同推動了今年的高產。
今年的豐收有望在未來數周持續為市場提供穩定供應,使消費者在冬季享受到更親民的海鮮價格。
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