澳洲冬末最值得買的水果蔬菜

進入冬末,8月其實是買綠葉菜最划算的月份之一。果蔬商家表示,目前 菠菜、銀甜菜、羽衣甘藍、彩虹甜菜 等綠葉菜供應充足,小白菜、菜心、芥蘭等亞洲青菜也正當季。其中芥蘭被特別推薦,不僅口感新鮮,而且目前價格非常實惠。

除了青菜,西蘭花、花椰菜和捲心菜 也是8月值得買的品種。天氣寒冷會讓這類十字花科蔬菜味道更甜,baby broccoli 目前性價比也不錯。維州 Bacchus Marsh 最近還有大量 捲心菜上市,因此供應相對充足。抱子甘藍、茴香、甜菜根和土豆 也都屬於這個月比較適合入手的冬季蔬菜。

水果方面,現在正是澳洲柑橘類的旺季,包括 柑橘、血橙、cara cara橙、柚子和finger limes。蘋果和梨依然可以買到,而今年第一批 Northern Territory 的 Kensington Pride 也可能從8月開始陸續進入市場。商家表示,今年芒果上市時間尤其早,預計整個芒果季可能持續7到8個月。

另外,此前因為供應和品質不佳,chives 和 sage 一度賣到每把5左右,但商家預計隨著8月供應改善,價格會逐漸回落。對於想省錢的家庭來說,買當季、高供應量的水果蔬菜通常更容易遇到促銷,因此這個月可以優先考慮亞洲青菜、西蘭花、捲心菜、土豆以及各種柑橘類水果。

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