一口下去都是糖！這種看似方便健康的早餐，別隨便給孩子吃
說起適合孩子的快手營養早餐，麥片絕對算得上家裡餐桌上的常客。
泡著牛奶吃，營養又方便。
燕麥富含各種礦物質和維生素，豐富的 β-葡聚糖能調節免疫和腸道健康，幫孩子順利便便。
買麥片時我們會發現，各種「花里胡哨」的燕麥或麥片方便食品真不少：有的帶果乾、堅果，配料卻豐富的像零食，細看更是有好多添加糖；
有的口感豐富、脆脆香香，孩子愛吃得停不下來，細看裏面卻有著巧克力、植脂末等！
圖片來源：站酷海洛
提醒大家一句，麥片花樣繁多，早餐給孩子吃，真得留個心眼，小心別踩坑。
4 種麥片，一口下去都是糖
真心不建議買給孩子吃
麥片挑選起來眼花繚亂，其實不外乎純麥片和複合麥片兩大類。
● 純麥片：只含有一種或多種麥類穀物，不添加其他輔料的麥片；
● 複合麥片：在穀物及其製品之外，還可能添加有水果或果乾、堅果、蔬菜或干制蔬菜、豆製品、奶類、可可及焙烤咖啡產品、固體飲料以及活性菌種等輔料。
隨便上網搜索一下，銷量比較靠前的基本都是複合麥片，它們食材豐富、口味多樣。
但認真扒了扒一些「複合麥片」配料表會發現，很多都是「高糖刺客」，真的不適合給孩子吃。
下面這 4 種，家長就要留心甄別：
➊ 含添加糖的混合果乾堅果麥片，含糖量、熱量超高
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這是最受孩子們歡迎的一類複合麥片，含有各種穀物、果乾、果籽，是不是看起來食材豐富又健康？
但翻翻配料表就會發現，白砂糖這類添加糖的排位甚至在各種果乾、果仁之前（排位越前，含量越高）。
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營養成分表上也能看到，碳水化合物中接近 1/3 都是添加糖，熱量也很高，每百克在 400 kcal 以上。
這樣的麥片甜脆可口，難怪孩子吃得停不下來，但它高糖高熱量，會給健康帶來隱患，因此不建議早餐常給孩子吃。
➋可以沖飲的麥片，添加糖和植脂末，還可能含反式脂肪酸
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這種沖飲麥片吃起來最方便，熱水一衝即食，像一碗食材豐富的「飲料」，孩子會特別喜歡這種香香甜甜的口感。
配料中雖然含有穀物，精製米面類的小麥粉也常常排在全穀類燕麥片的前面，甚至有些產品燕麥片含量還不到 10%。
為了口感香甜濃稠，添加糖、植脂末等調味的添加成分，甚至比燕麥片的含量更多。
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沖飲型麥片已經經過了充分熟制過程，為了沖泡即食，食物性狀都經過了精加工，膳食纖維只有 1 g/100g 的水平，比燕麥（6 g/100g）低太多。
給孩子喝下去，就是一大碗糖水，還附送一些可能含反式脂肪酸的添加成分。
這類沖飲麥片的 GI 值不低，對血糖波動影響較大，就算大人也不建議吃。
➌ 造型可愛的麥圈類麥片，含糖量高，總體營養價值不高
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各種麥圈麥片口感酥脆，顏色和造型各異，非常吸引小朋友眼球。直接吃能當零食，泡著吃能做早餐，你家娃是不是也超愛？
看看配料表，這類麥圈配料中不乏蜂蜜、白砂糖等添加糖成分，糖含量可想而知。有些還含有玉米澱粉等精製米面類成分。
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經過精加工的燕麥，膳食纖維、B 族維生素等可能都有一定損失，營養價值也遠不如天然燕麥。
而且這類麥圈基本上都是將所有的原料打磨細緻后再造型，燕麥早就無影無蹤。
你以為是粗糧穀物，其實屬於精製米面加工食品。
➍可可味、巧克力味的麥片，可能含有咖啡因成分
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見到寫著可可味、朱古力味、咖啡味、巧克力味等名稱的麥片，家長可以看看外包裝上的配料表。
除了含量不低的白砂糖等添加糖，一般都會見到可可粉等含量咖啡因成分的配料，有些甚至用更低價的代可可脂之類，不僅有咖啡因還可能含反式脂肪酸，對於孩子來說都不太適合。
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這類含咖啡因的麥片、零食等食物，3 歲以內的孩子應嚴格禁止食用，最好孩子 5 歲之前都不要攝入。
更別提有些號稱可可麥片的產品，其實只是含有小麥粉，燕麥等穀物的影子可能都見不到。
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