2026年10月,全球知名的《米其林指南》首次將澳洲納入評選範圍,首站就選在南澳。指南一共收錄77家餐廳,其中11家摘得米其林星級榮譽,16家獲得主打高性價比美食的必比登推介(Bib Gourmand),另外50家入選米其林推薦餐廳名單。
這是澳洲餐飲界的一次歷史性突破。這次最受矚目的,是位於阿德萊德的Magill Estate Restaurant,它拿下了米其林二星,是此次南澳評選中唯一一家獲得二星的餐廳。
餐廳位於Adelaide Hills山腳下,毗鄰著名的Penfolds酒庄,可以一邊享用精緻料理,一邊欣賞葡萄園景色。
獲星餐廳無疑是州內最受關注的一批,但必比登推介(Bib Gourmand)和米其林入選(Michelin Selected)名單,也把目光投向了普通食客未必熟悉、或不在熱門路線上的餐廳,這些備受認可的餐飲場所同樣值得嘗試。
米其林兩星:Magill Estate Restaurant;
米其林一星:Anvers Restaurant、Maxwell Restaurant、Botanic、Arkhé、Esmay、Aurora At ILA、Hentley Farm、LVN Restaurant at Bird in Hand、Aptos、Skillogalee Barrel House;
必比登推介:Africola、Antidote Kitchen、Bar Torino、Bistro Francais、Vino Seppeltsfield、Golden Boy、Gondola Gondola、La Popular Taqueria、Noi Vietnamese Eatery、Pantry on Prospect、Part Time Lover、Parwana Afghan Kitchen、Stamps、Sunny』s Pizza、The Salopian Inn、Tirage on Kangaroo Island;
米其林入選:Agapi、Allegra Dining Room、Anchovy Bandit、Chianti、Clover and Stone、Coriole Vineyards、D』Arry』s Verandah Restaurant、Elementary by Kirby Shearing、Fermentasian、Fino Vino、Fugazzi、Hardy』s Verandah、Herringbone、Huami、Kiin、Latteria、Leigh Street Wine Room、Little Wolf Osteria、Low and Slow American Bbq、Luma、Magill Estate Kitchen、Mayura Wagyu Steakhouse、Mt Lofty Ranges Vineyard、Ode Bistro Ong Vietnamese Kitchen、Orleana、Orso、Osteria Oggi、Pastel Wine Bar、Patch Kitchen & Garden、Pearl、Penobscot、Pike & Joyce、Press* Food and Wine、Shoboso、Slate Restaurant、SOI 38、St Hugo、Star of Greece、Station Road、Sunset Food and Wine、Tarantino』s、Thai Room、The Crafers Hotel Bistro、The Fresh Fish Place、The Kitchen、The Lane Vineyard、Thelma、Woolshed Restaurant、Yakisan。
*以上內容系網友YOYO丫米自行轉載自澳洲的家一墨爾本,該文僅代表原作者觀點和態度。yeeyi號系信息發布平台,僅提供信息存儲空間服務,不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議,請郵件至我們反饋,平台將會及時處理。