東南伊甸探索Nulac山羊奶農場

2016年06月26日 8:20

圖：Nulac老闆John夫

你聞過最新鮮的羊糞味嗎？某種意義上說，這隻是擠榨了汁液的青草味，但卻是這片土地生生不息的標記，使得寧靜的四野都洋溢著活力。

山羊奶粉！！價格比超市還便宜啊

Nulac品牌下的各種純天然護膚品

Nulac是澳洲著名的奶粉品牌，旗下的Caprilac山羊奶粉，因為純天然、高品質，所以在代購圈已經火得不行，甚至賣到了整個東南亞。來到Nulac農場，懷抱小羊時，發現完全沒有想象中的「羊肉味」。這裏每一隻羊，都是潔凈的、溫順的，跟山坡與草場相依相偎，不知不覺的扮演著Caprilac的品牌代言。

好奇

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溫馨優雅這架機器輪轉一圈之後，羊奶也擠的差不多了。全自動吸奶器所有的奶彙集到下面的圓形容器這個大罐子是一個冷藏櫃，裏面收集著新鮮的羊奶擠過奶的羊，會噴上一些碘水來消毒然後羊群陸續離開房間回到羊圈因為實現了全自動化，只需要一個女工，就可以完成著一切

真舒服！農場就在Gippsland廣闊的土地上，距離墨爾本約一個小時車程。全家人可以在這裏泡上大半天，跟小羊羔玩玩，還能了解Caprilac山羊奶的生產過程，對孩子和大人，都是有趣的體驗。為了接待慕名而來的客人，Nulac在這裏開了一間咖啡店，叫做Gippy Goat Café (吉普斯蘭山羊咖啡廳) 。店內擺滿了各種Nulac產品，其中山羊奶粉的價格，比本地超市都便宜。

Gippy Goat Café咖啡廳的內景咖啡廳的大廳，簡潔明快的鄉村風

淳樸的Gippsland姑娘，在給我們遞上一杯咖啡

在店內，我們碰到了Nulac的大老闆John。這個自稱「老山羊」的男人，無論怎麼看，都是一個淳樸的農民，跟他的所有員工一樣，對山羊與這片土地抱著深厚的感情。跟他聊天，就像跟鄰居拉家常。

John說，Nulac的所有產品，都沒有任何人工成分，完全天然，無防腐劑、無穩定劑。於是我們提問了一個尖銳的問題：「那麼山羊吃的東西，也都是純天然嗎？」「如果沒有服用激素，山羊怎麼能不停的產奶？」

牆壁的裝飾畫，也是以山羊為主題的

對此，John給出了一個完美的答案——他隨手拿起一瓶Caprilac純山羊奶，上面寫著「Average values – Goat Milk is as nature intended and therefore subject to seasonal changes.」(平均營養價值–山羊奶為天然出產，所以會根據季節有所變化)。Nulac不會為了某種生產中的穩定，而犧牲「天然」這個品牌最有價值的特點。

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