作者：薛守維
在美國的那些日子，給我印象最深的要數康州。這不僅因為我曾在康州大學學習，還在這裏考察、訪問，更主要的是因為康州是個環境優美、空氣清新，人人喜愛的地方。
康州全稱為康涅狄格州，在美國算是小的州。面積只有1.3萬平方公里，人口320萬，素有「憲法之州」的美稱。它是新英格蘭六州中工業最發達的州，州內有潛水艇製造廠、收音機製造廠。還有美國最大的保險公司。這個州七年來一直保持全美人均收入最高的記錄。美國500家巨富中，康州就佔了100多家，這裏的稅率比其它州來得低，因此有錢人都喜歡住這裏。康州的交通十分方便，公路四通八達，鐵路總長1500多公里，飛機場有100多個。從紐約市到康州首府哈特福德，汽車只要跑上一個小時。不少有錢人白天在紐約上班，晚上就回到康州來住。
康州有幾個「第一」，也是其他州望塵莫及的，比如首設公立中學，首建收費公路，首創汽船、麻醉藥、電話總機、漢堡牛肉餅。
我們在學習之餘還參觀了州政府和眾參兩院,並拜訪了原康州農業廳長，現為聯邦康州分管農業的代表。他是一個十分隨和、詼諧、穿戴不考究的美國人。他的家是一棟單層木板房，外牆和屋頂都噴上乳白色的油漆，屋前豎著一桿星條旗。房屋四周是綠樹和草坪，沒有圍牆，一走出屋門，就與大自然融在一起。
女主人是個矮胖的老太太，她看見一下子來了這麼多人，顯得很高興。翻譯小董把我們一一介紹給她，我們禮貌地給女主人送上一件精美的工藝品。她接過禮品，十分高興,連說謝謝。據說，到美國人的家裡做客，送上任意一件小禮物，主人都會感到很高興的。所以我們在出國前事先做了準備，除了大家分別從本地帶了一些特產外，還在北京買了不少工藝品。價錢雖不貴，但在美國確實發揮了不少作用，不論是聽課、訪問，還是在住宿都用得上。
主人熱情地帶我們參觀了廚房、客廳和居室。總的印象是很整潔，但一點也不顯得豪華。一台大屏幕彩電算是家裡最顯眼的電器，但那在美國值不了多少錢。美國人一般都講求實用、舒適和方便，倒不一定是缺錢。就象這位原康州農業廳長，他就擁有5個農場400多英畝的地，還有全美設備最先進的奶牛場、雞場和垃圾處理場。
離主人家僅幾十步遠就有他的一個農場，種植著玉米。那天參觀時正遇上收成，收割機車輪過處猶如風捲殘雲，車子前方一排排的玉米倒下，果實拋到車鬥上，秸桿飛到地裡頭，分得一清二楚。主人告訴說，那是一台最新式的大型收割機。先進的機械設備不僅解放了勞動力，而且還縮短了勞動時間，這從我們參觀他的奶牛場和養雞場看得更明顯。
投資150萬美元的奶牛場，總共只有3個工人，擠奶完全由電腦控制。只有一個工人站在奶牛的進口處，負責把進入圓形旋轉欄里每頭牛的奶頭擦凈，套上擠奶套，擠完牛奶，套子就自動脫落。一頭牛壽命8年，一年擠奶300天，利潤可觀。
雞場的規模也很大，150萬隻蛋雞全封閉式飼養，日產雞蛋120萬個。從喂料、揀蛋、裝蛋都是自動化的，雞蛋通過輸送帶能按大小揀成五種，工人站在邊上揀去碎蛋和負責裝車，整個雞場還見不到十個工人，但一切工作運轉得井井有條。
主人介紹說，他的農場安排了100英畝地來解決牛和雞的飼料，而從牛場、雞場排出的糞便又回到田地里作肥料。此外，他還建成了一個垃圾處理場，收集了農作物的秸桿、樹葉、果皮等廢棄物，經破碎、發酵就變成了黑褐色的鬆軟肥料，既不會污染環境，又可以增加肥料的來源。我想，也許正是由於他主管康州的農業，才對經營自己的幾個農場那樣駕馭自如、輕車熟路，才對環境的保護那樣熱心和鍾情。