澳洲新聞網>情系中華>正文[簡體]

上海學校食堂臭肉臭蛋的罪魁禍首是誰？

2025年09月28日 14:06

文：王歪嘴

吃臭肉、臭蛋、臭蝦仁等菜肴，導致三十幾家學校數百名嘔吐腹瀉的事件還在持續蔓延。

供餐企業綠捷實業公司背後的中字頭企業資本以及其在上海官方的關係網也都被扒了出來。有中糧、中冷、華潤、雙匯等國營巨頭，合伙人也都能牽扯到上海物價局、教育局、食葯監局等部門相關領導幹部家屬。

所以他們能用三十余家供餐企業壟斷上海五百多所中小學校的供餐生意，就實至名歸、不足為奇了。

老王作為半個業內人士，先說為啥學生餐的都是頂級劣質的廉價食材。這事兒可不僅上海，全中國所有學校的供餐套路都差不多。

上海的學校普遍收學生午餐費15-17元，學校外包的中標價每餐4.5-5元。已知綠捷2023年的毛利潤率超60%，所以學生餐成本不會超過2元，結合人工、配送費等成本佔比不會低於30%，可以計算出學生餐每餐的食材成本不會超過1.5元。

這裏做個比較扎心的對比，養殖場6個月能從30斤長到200斤的育肥豬，需要吃約600斤飼料，按最低每斤1.5元計算，育肥豬每天餐費需要5元錢，每餐食材成本最低也要2.5元。

先別急著扎心，你現在要注意的是，豬吃的可是純粹的飼料，不需要按照學生餐標準搞什麼三葷兩素米飯蛋湯之類的花樣。

既然從成本角度來講，所有的學校供餐企業不採購陳化糧、殭屍肉以及冷凍、冷藏、真空包裝超期的食材，就會虧本。

那麼把學校食堂供餐做成毒害民下一代的罪惡產業的罪魁禍首是誰？

老王認為，首先是學校重利，其次才是政府監管。

所有學校的老師都會不折手段的逼學生在校吃食堂，其實就是學校重利的體現。

一名學生在食堂吃一餐，供餐企業黑心爛肺地狠挖霉變、過期食材的再利用，賺到的毛利潤最多也不過2-3元錢，而學校的純利潤則高達10-12元以上。

這就是為何上海所有學校的老師們，在明知學校食堂飯菜對孩子身心會造成嚴重毒害的情況下，依舊下令禁止學生自帶午飯、禁止家長來校送餐以及禁止學生吃外賣的唯一原因。

上海閔行實驗中學甚至明確強制要求孩子們不吃不行，剩飯如果超過四成，就要遭受各種處罰。逼得上海家長和孩子們為「如何依法不吃食堂飯」絞盡腦汁。

比如讓孩子塞滿一口飯菜跑廁所去吐進，再比如讓孩子忍著噁心把菜嚼碎后吐到米飯下方，再把米飯壓實，做出菜全吃光只剩米飯的樣子，以免倒掉后受到懲罰。

最近還有上海家長跟我爆料，說他們幾位家長費了好大心思去醫院給孩子開具了胃腸炎的證明，學校老師雖然無奈地批准了可以不去學校食堂吃飯的請求，但給家長提出了兩個要求。

首先，每餐17元的餐費必須繼續交。

其次，不許在學校範圍內食用外帶餐食。

這就是如今所有上海中小學學校的門口，每天中午都能看到一群家長端著飯菜，一群孩子或坐或蹲在馬路邊享用午餐的原因。

也是老王指控學校是把食堂供餐做成罪惡產業鏈的罪魁禍首的原因。

並且老王還能預見到，上海家長給孩子送飯，讓孩子蹲學校門口吃飯的場景儘管會讓為人父母、心存良知的我們覺得悲催和憤慨，但上海的學校和政府是絕對不會允許這種情況繼續存在的。

往小了說，就算家長們給孩子送飯的同時繼續給學校交午餐費，但一群孩子蹲學校門口吃飯的現象，會對學校的聲譽和形象造成負面影響。

往大了說，那輕則是影響上海政府形象，重則是抹黑大國盛世……

所以，只要學校還在，你家孩子還要在學校上學，學校這食堂的飯菜，你家孩子就還得繼續吃！

以前老王經常對讀者們說，如果不能帶孩子去國外讀書，就去北上廣這樣的大城市，所以在此，我要道個歉。如今人、廣州人、的孩子們也特娘的享受著與你家孩子一樣的待遇，統一大市場，全國一盤棋，很「平等」也很「公平」。

圖片

圖片

圖片

圖片