华人小心！澳洲已有2人死亡，3人感染，只因食这个地方的三文鱼…
2019年07月25日 13:38
来源：墨尔本青年俱乐部
喜欢吃三文鱼的朋友应该不少。
但是，最近却有一个新闻被爆出：有两名澳洲人因食Tasmania的三文鱼而死亡。
据悉，死因都是因为他们吃的三文鱼携带了李斯特菌。
外加这两名食用者都是老年人。
孕妇、婴儿、老年人和免疫系统较弱的人最有可能患上李斯特菌病，这种疾病是由食用受污染的食物引起的。
墨尔本大学食品科学家Senaka Ranadheera表示，李斯特菌是最重要的食物传播疾病之一。
“当企业、工人甚至消费者在没有正确卫生设施的情况下以不当的方式处理食品时，就会发生污染。”
对此，塔州最大的两家三文鱼供应商Tassal和Huon Aquaculture表示，目前尚无任何证据表明他们公司与此次感染有关。
Tassal公司的一位发言人说，没有证据表明他们的产品与这两起死亡事件有关。
“Tassal的产品并没有被认为不安全，也没有违反食品标准法。Tassal在实验室设备上投入了大量资金，使其能够更频繁地主动测试产品。Tassal每天都要检测多个冷冻熏制品样本。”
在此阶段，所有报告的李斯特菌感染病例均为70岁以上人群。
死者生前都患有使他们更容易感染李斯特菌病的疾病，如免疫系统衰弱。
任何人如果认为自己可能患有李斯特菌病，应咨询医生。
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