来源：澳闻日讯
“超市的英文标签看得懂吗？！”
新的一年你躲过了爸妈的灵魂拷问没?
澳大利亚所有食品公司都会被要求在包装上展示与产品有关的信息，例如成分清单、原产国、使用日期和食品添加剂清单。
他们甚至对包装文本的易读性和字体大小都有十分严格的要求。
制定详细食品标签规则的好处有很多，比如可以避免出现类似误食导致过敏的问题。
但不做调查不知道，其实这些标签规定也会成为商家的一种营销途径。今天小条就来介绍澳洲超市几大常见食品标签，以及潜在的营销炒作陷阱。
澳洲超市食品标签指南
1. Light/Lite Food
当看到某种食品被宣传为“light”或者“lite“时，大多数人都会认为这一类包装声明是与食物含有的脂肪相关，其实不全然是哦！
它们也可以指颜色淡、质地薄、盐分少、重量轻。一句话：这两个单词代表的意思可以有很多种，所以吃light/lite food并不保证减脂不长胖的效果。
实际上，除非他们在标签上清楚透明地说明所谓的“lite/light”是指什么，否则你得到的可能是更多的营销炒作，而不是任何健康益处。
2.Health Star Rating
澳洲超市大多数食品上都会有健康之星评级标签，它是澳洲政府提供给食物制造商的自愿标签系统。
每次去超市我都会认真研究星星评级，左右对比十分为难。
最后该拿好吃的拿好吃的，该长胖的还是长胖的。
例如，牛油果的脂肪含量极高，但其营养成分总体上对人身体有益。
所以建议大家不要过度依赖评级系统来选择产品，在吃什么的问题上产生过多焦虑情绪。
3.Auatralia Organic /Australia certified organic
别看差了个一字，实则两者有很大差别。
且在标明产品是“有机”这点上，澳大利亚消费委员会（ACCC）给出的适用标准范围很宽，要求并不严格。
对于没有通过认证的“organic”产品，大家需要理性购买啦。
4.Made in Australia / Grown in Australia /Product of Australia
这仨到底啥区别？
Australia Made :在制造过程中的产品最终组装/改造是在澳大利亚进行的，并不代表所有原材料/成分都来自于澳洲本地。
Grown in Australia：食品的主要原料都源自澳大利亚。
Product of Australia: 所有产品的主要或最重要的成分都来自澳大利亚，并且大部分(如果不是全部)的生产或加工都是在澳大利亚进行的。
因此不是所有带有“Australia”字眼标签的商品都是百分百纯澳洲产出的哦。
RSPCA Approved Chicken：
通常这些农场里的家禽都有良好的照明、干燥的栖息处和活动空间。无论是在室内饲养还是在户外饲养，养鸡场都要满足家禽健康生长的需求。
Vegan：
除此之外，市场上还有Vegan专用轮胎、洗发水等各类符合这类人群需求的产品。
Low GI：它的全称为low glycemic index 低血糖生成指数。
血糖生成指数低的食物能为人体提供持久能量。它们会被缓慢消化吸收，帮助人集中注意力，补充能量，同时还有助于抑制暴饮暴食的欲望。
Plant-based food：
大规模人群研究和随机临床试验都表明这类食物能降低心脏病、代谢综合征、糖尿病和某些癌症，改善人体身心功能。
Dairy free：
适用人群有乳糖不耐者、 乳制品过敏者和纯素主义者。
source
1.Compare the Market-A simple guide to Australian food labels
2. Eatforhealth.gov.au-How to understand food labels
3.?Eatforhealth.gov.au-Australian Dietary Guidelines
4. Glycemic Index Foundation-Why Follow A Low GI Diet
5. Vegan Australia-How to go vegan