澳洲生活成本压力增大，罐头食品成省钱新宠！三道简易菜谱社媒走红
生活成本持续承压，消费者既要精打细算，也不愿牺牲餐桌上的滋味，罐头食品因此重新受到青睐。
罐头食品方便储存、价格亲民，是否健康则完全取决于烹调方式。
罐头豆类和罐头鱼是这波热潮的主力。前者富含纤维和蛋白质，后者则因含有Omega-3脂肪酸和蛋白质而受到关注，沙丁鱼尤其如此。
此外，还有不少罐头食材能帮助家庭节省开支，同时为餐桌增添滋味。以下几道食谱值得一试：奶油花生酱豆
这道菜在社交媒体上广受追捧，既有奶油芝士豆版本，也有沙嗲花生口味。
做法简单、花费不高，味道却足以让人经常把它列入固定菜单。
食材
1罐400克黄油豆，另留2汤匙豆液
2汤匙颗粒花生酱
½汤匙香脆辣椒油
½茶匙tamari
2根青葱，白色和绿色部分均切细
少许红糖（可选）
2汤匙椰奶油，分开使用
1个青柠的汁液
配料
½个小红辣椒，切细；想要温和口味可先去籽
½汤匙烤芝麻
新鲜香菜数枝
奶油芝士罐头玉米
这是一道在锅里完成的舒适家常餐，做法简单，既适合当配菜，也能单独作为主菜。
加上辣椒后，可以称为“火辣玉米”；如果不喜欢辣味，直接省略即可。喜欢的话，还可以在玉米中挖出几个小坑，打入鸡蛋煮熟。
食材
50克黄油
1根青葱，白色和绿色部分分开后切片
2罐甜玉米粒，沥干；如果锅较大或用餐人数较多，可增加玉米用量，也可以使用冷冻玉米
2汤匙全蛋美乃滋
香料可按喜好选择，例如辣椒碎和烟熏红椒粉
1杯喜欢的融化芝士
做法
第1步：先预热烤箱烧烤档。用一个小型耐烤平底锅融化黄油，放入青葱白色部分炒软。加入沥干的罐头玉米，翻拌加热；再加入香料拌匀，拌入美乃滋后关火。
第2步：在玉米表面铺满芝士，完全盖住玉米。将平底锅放到高温烤架下，烤几分钟，让芝士融化并上色，直到完全融化、冒泡并开始变成金黄色。烤好后取出平底锅，撒上预留的青葱绿色部分，直接连锅上桌，大家会争着吃每一口。
罐头水果雪葩
为了做出价格实惠的甜点，罐头水果成了“饼干加罐头水果”趋势的基础，也被用于只需一包蛋糕粉和罐头水果的“dump cake”趋势。
人们还把罐头水果做成经济实惠又美味的雪葩。
食材
2罐400克装樱桃，沥干
2汤匙芝麻酱
40毫升枫糖浆
60毫升椰奶油
少量青柠汁
¼杯伏特加（或其他酒类），防止雪葩冻得过硬
可选：食用时搭配巧克力酱
做法
除巧克力酱外，把所有食材一起搅打至顺滑。
倒入可冷冻容器，盖好后冷冻至凝固，最好冷冻一夜。
上桌前先在台面放置15分钟，让雪葩略微软化，再挖取食用并搭配巧克力酱。
“Cuppa Cuppa”蛋糕
为了缅怀已故的Dolly Parton，网络上出现了大量她在1989年电影《Steel Magnolias》中提到的“Cuppa Cuppa蛋糕”版本。片中，她饰演的Truvy Jones介绍了一款用水果什锦罐头制作、只需三种食材的蛋糕。
她说：“一杯面粉、一杯糖、一杯水果什锦罐头，连汁一起倒进去，拌匀后以350度烘烤，直到金黄起泡。”就是这么简单。
食材
1杯水果什锦罐头，连汁液一起
1杯自发面粉
1杯糖
可选：少许香草
做法
烤箱预热至180C，在派盘内抹上少许黄油。
将所有食材混合，倒入准备好的烤盘，以180C烘烤约40分钟，或直到表面金黄起泡。
趁热搭配冰淇淋食用。
*以上内容系网友YOYO丫米自行转载自华人瞰世界，该文仅代表原作者观点和态度。yeeyi号系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，不代表赞同其观点和对其真实性负责。如果对文章或图片/视频版权有异议，请邮件至我们反馈，平台将会及时处理。